岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场制作，确保出品风味稳定、安全卫生 2.熟练操作炭烤/电烤设备，根据客需灵活调整烤制时间与调味方式 3.参与日常备料、刀工处理及冷藏保鲜管理，保障食材新鲜与损耗可控 4.配合门店运营，维护操作区域整洁，落实食品安全与操作规范 5. 协助新品试烤与口味优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤特性，掌握基本腌制配方与火候技巧 3.吃苦耐劳，适应早晚班或夜班节奏，具备良好服务意识与团队协作精神 4.无传染病及健康证齐全，遵守食品卫生法规，注重个人及操作卫生 5.学历不限，热爱烹饪行业，有持续学习意愿和责任心

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