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【五一炉灶带班招聘】东关街美食广场内现因节假日客流高峰急需炉灶带班人员，工作时间为5月2日下午4点至5月5日下班前，，绝不拖欠。工作内容主要负责节日期间炉灶区域的菜品出品与现场管理，需具备一定带班经验，能合理安排灶台人员分工与节奏，确保出餐效率。本次招聘仅限有时间、能连班、有带班能力的人员，捣浆糊者勿扰！工作地点位于东关街美食广场内，岗位数量有限，有意向者请尽快联系，欢迎有经验的餐饮人加入，期待与你并肩奋战！

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岗位职责： 1.独立完成中餐海鲜热菜、小龙虾，冷菜、等菜品的制作与出餐，确保口味稳定、出品达标 2.负责厨房食材的验收、储存、调拨及日常备货管理，合理控制损耗与库存 3.参与菜单研发与成本优化，配合厨师长完成季节性菜品更新与标准化流程制定 4.严格执行食品安全与厨房卫生规范，落实6S现场管理要求 5.协同后厨团队高效协作，保障高峰时段出餐节奏与服务质量 任职要求： 1. 具备5年以上中餐厨房实战经验，能独立承担档口或班组工作 2.熟悉常见中餐烹饪技法及食材特性，具备基础成本核算与备货规划能力 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通意识与团队协作精神 4. 无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 5. 学历不限，有中餐相关职业资格证书者优先

菜不多，很简单