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核心岗位职责 1. 负责酒店早餐菜品的配制、炒制、制作，按照酒店早餐标准，保质保量完成各类热菜、家常菜的烹制，保障早餐供应及时、口味稳定。 2. 负责酒店中午20余人的员工餐制作，合理搭配菜品，保证员工餐营养均衡、干净卫生，满足员工用餐需求。 3. 严格遵守厨房卫生管理规定，做好个人卫生、操作台卫生、厨具餐具清洁消毒工作，保持厨房操作区域整洁有序。 4. 配合厨房其他同事完成日常后厨工作，分工协作，轮流负责晚餐制作时，独立完成晚餐菜品烹制，保障用餐正常供应。 5. 妥善保管厨房食材、调料，合理使用原材料，杜绝浪费，严格按照食品安全规范操作，确保餐饮食品安全。 任职要求： 1. ，年龄40-55岁，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，热爱餐饮后厨工作。 2. 有酒店早餐制作、员工餐烹制相关工作经验者优先，熟悉家常菜、早餐菜品的炒制方法，掌握基本的烹饪技巧。 3. 做事踏实勤快、认真负责，手脚麻利，能接受早上5点上班的时间安排，服从酒店厨房管理及工作安排，团队协作意识强。 4. 讲究个人卫生，严格遵守食品安全及厨房各项规章制度，无不良从业记录。 薪资福利 1. 薪资待遇：面议，薪资根据工作经验、技能水平核定，每月按时发放，不拖欠工资。 2. 福利保障：提供员工餐、购买社保。 3. 工作稳定，团队氛围轻松，后厨人员分工明确，工作强度适中。

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