1、独立负责早餐自助餐及员工餐的菜单设计、食材准备、烹饪和出品。 2、确保厨房区域的清洁、卫生与安全，严格遵守食品卫生安全法规。 3、管理食材库存，控制成本，减少浪费。 4、根据季节和反馈，持续优化菜单。

1. 负责浏阳蒸菜（清蒸、粉蒸、扣蒸、剁椒蒸等）与小碗菜的备料、腌制、装碗、蒸制/炒制、出品全流程，保证口味稳定、分量标准。 2. 熟练制作经典蒸菜与家常小碗菜，把控火候、调味、色泽与出餐速度，适配快餐/食堂/门店高峰期。 3. 严格执行食品安全与卫生规范，生熟分开、原料新鲜、操作合规，做好区域清洁与设备维护。 4. 按标准控制食材成本与损耗，协助盘点、备货与菜单优化，配合厨房团队完成日常运营。 5. 服从管理，遵守考勤与操作流程，具备团队协作与抗压能力。

会凉菜生腌的师傅

吃苦耐劳 有工作经验者优先，有正规湘菜馆工作经验，自己家庭小店，要求出餐快，菜品配菜美观有食欲，有本事者直接打电话，45岁以下，安心长期干的联系。

岗位职责： 1. 负责凉菜间日常备料、切配、调制及装盘工作，确保出品规范、美观、卫生达标 2. 严格遵守食品安全操作规程，落实生熟分开、专间专用、工具标识清晰等要求 3. 根据季节变化和顾客反馈，参与研发新式凉菜，提升菜品丰富度与口味适配性 4. 协同后厨团队完成高峰期出餐任务，保障出品时效与质量稳定 5. 负责凉菜区域设备清洁保养及物料申领盘点，保持操作环境整洁有序 任职要求： 1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺及调味技法 2. 持有有效健康证，无传染性疾病，注重个人卫生与操作规范 3. 具备基本食品安全知识，了解《餐饮服务食品安全操作规范》相关内容 4. 工作认真负责，具备良好的团队协作意识与抗压能力 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有学习意愿和职业发展进取心

夜宵店，外卖为主，做小海鲜，需要过硬的炒锅功底，出餐快，出品稳定，能吃苦耐劳，讲究卫生

川湘菜简单海鲜工作年限五到十年以上，年龄30到55岁

江门新会招聘： 炒锅或上什1名，工资6000-7500，每月休息3天，包吃包住，要求做事醒目勤快，好沟通。 联系电话：

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味稳定、品质达标 2.严格遵守食品安全与操作规范，落实食材验收、储存、加工全流程管理 3. 参与菜单研发与成本优化，配合提升团膳服务满意度与运营效率 4. 维护后厨整洁与设备安全，执行日常清洁消毒及5S管理要求 5.积极践行“好团结、味奉献、源诚信”文化，协同团队完成供餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮事业，认同团膳服务理念与企业 价值观 2. 具备中餐烹饪实操能力，能独立完成常规菜品制作 3.有责任心、服务意识强，适应团餐快节奏、高标准工作环境 4. 持有健康证，无不良从业记录，无传染病史 5.学历不限，有团膳、工厂单位食堂工作经验者优先 6.配合公司每个月有几天下午至8点值班。 7.炒电锅，配合公司无条件服从上级管理。

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初中以上学历，有一年以上的厨师或有央厨的经验。

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