中山
月结
1-2人
职位详情
1. 负责浏阳蒸菜（清蒸、粉蒸、扣蒸、剁椒蒸等）与小碗菜的备料、腌制、装碗、蒸制/炒制、出品全流程，保证口味稳定、分量标准。
2. 熟练制作经典蒸菜与家常小碗菜，把控火候、调味、色泽与出餐速度，适配快餐/食堂/门店高峰期。
3. 严格执行食品安全与卫生规范，生熟分开、原料新鲜、操作合规，做好区域清洁与设备维护。
4. 按标准控制食材成本与损耗，协助盘点、备货与菜单优化，配合厨房团队完成日常运营。
5. 服从管理，遵守考勤与操作流程，具备团队协作与抗压能力。
2. 熟练制作经典蒸菜与家常小碗菜，把控火候、调味、色泽与出餐速度，适配快餐/食堂/门店高峰期。
3. 严格执行食品安全与卫生规范，生熟分开、原料新鲜、操作合规，做好区域清洁与设备维护。
4. 按标准控制食材成本与损耗，协助盘点、备货与菜单优化，配合厨房团队完成日常运营。
5. 服从管理，遵守考勤与操作流程，具备团队协作与抗压能力。
2026-05-18 15:41
IP属地：广东
职位福利
包吃保险全职
中山市康承餐饮管理服务有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
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