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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.及时打荷，完成菜品摆盘、装饰及出菜前的最后检查 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作台、工具及冷藏区域整洁有序 4.配合完成食材领用登记与余料管理，减少浪费，保障出品效率 5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，服从工作安排，保障高峰时段出餐节奏 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和执行力 2. 无学历硬性要求，有餐饮后厨工作经验者优先 3.熟悉常见食材特性及基础刀工，能适应快节奏工作环境 4. 持有效健康证，无传染性疾病，注重个人卫生与操作规范 5.年龄18-45周岁，身体健康，能接受轮班及节假日工作安排