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岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味、形态、分量符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3.根据订单需求及客流情况，合理安排面点制作计划，保障出餐时效 4. 参与新品研发与口味优化，配合厨师长完成菜单迭代任务 5.做好原料领用、损耗控制及日常设备清洁保养工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.熟悉常见面点工艺流程，掌握和面、发酵、成型、蒸烤等基本技能 3.具备良好的卫生意识与职业操守，持有效健康证 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

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岗位职责： 区域服务：负责指定区域顾客的用餐全程服务，包括点餐、上菜、酒水添加、撤盘换碟、解答问询等。 灵活补位：根据客流情况和门店需求，随时支援门迎、传菜、撤台、饮品制作等岗位，确保前厅运营顺畅。 前厅运营支持： （熟练掌握菜单知识，能主动向顾客介绍特色菜品、推荐搭配，协助顾客点单。 关注顾客用餐体验，及时响应需求，处理简单的服务问题。 参与餐前准备（摆台、备品补充）和餐后收尾（区域清洁、物品归位）工作。 任职要求： 1. 基本条件： 年龄18-45岁，身体健康 高中及以上学历，有餐饮服务经验者优先（无经验可培训）。 2. 关键素质： 吃苦耐劳，手脚麻利**：能适应快节奏工作，高峰期顶得住压力。 服务意识强，态度热情**：愿意主动为顾客提供帮助，笑容自然。 学习适应快，灵活机敏**：能快速掌握不同岗位技能，随时补位。 团队合作精神**：不计较分内分外，乐于协助同事，共同服务好顾客。 3. 加分项： 有连锁餐饮“通岗”或“全能型服务员”工作经验。 熟悉点餐系统基本操作 岗位福利： 系统培训：带薪岗前培训，快速掌握各岗位技能。 成长通道：清晰的晋升路径（通岗服务员→收银接待→前厅主管→店长）。 稳定保障：员工餐、员工宿舍、节日聚餐

岗位职责： 1.负责顾客接待、点单、上菜及结账等全流程服务，确保服务热情、规范、高效 2.保持餐台、服务区及公共区域整洁有序，及时补充餐具、纸巾等物料 3.主动关注顾客需求，妥善处理用餐过程中的咨询与合理诉求，提升顾客满意度 4. 协助完成开市准备、收市整理及日常设备基础检查工作 5.配合团队完成临时性任务，如活动支持、节日布置等，展现良好协作意识 任职要求： 1. 年满16周岁，身体健康，形象端正，具备良好的沟通表达能力 2.吃苦耐劳，责任心强，能适应早晚轮班及节假日工作安排 3.有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供带教培训 4.学历不限，热爱服务行业，愿意在岗位中持续学习与成长 5.遵守职业操守，服从管理，具备基本的服务意识与团队精神

后厨切配．打荷．服务员

●岗位名称：服务员 岗位职责 1.餐前准备 •负责餐厅桌椅、餐具、调味品的摆放，确保整洁有序。 •检查餐桌卫生，补充烤炉、木炭等客用物品。 •协助后厨进行简单的备餐工作（如饮料调配、水果摆盘等）。 2.顾客接待与服务 •热情引导顾客入座，介绍菜品及优惠活动，协助点单并准确录入系统。 •及时上菜、撤盘，关注顾客需求（如加水、加餐具等）。 •处理顾客简单咨询（如菜品口味、营业时间、园区活动等）。 3.收银与结算 •熟练操作收银系统，完成结账、发票开具及移动支付操作。 •核对账单，确保金额准确，避免跑单或错单。 4.卫生与清洁维护 •及时清理餐桌、地面垃圾，保持用餐环境整洁。 •回收餐具至洗碗间，分类放置，协助后厨保持高效运转。 5.活动保障与团队协作 •大型活动（如音乐节、赛事）期间，适应高强度翻台及集中供餐服务。 •配合安保人员疏导人流，避免用餐区拥堵。 6.安全与服务意识 •关注顾客安全（如儿童防烫伤、地面防滑提示）。 •遇顾客投诉或突发情况（如食物过敏、醉酒等），及时上报管理人员。 任职要求 •经验：有餐饮服务经验者优先。 •形象：衣着整洁，举止得体，具备亲和力。 •体力：能适应长时间走动、端盘及站立工作。 •语言：普通话流利，具备基础英语交流能力更佳。 •应变能力：能耐心处理顾客需求，抗压能力强。