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岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、天妇罗、烤物及传统日式炒饭、炒面、小炒等 2.严格把控食材新鲜度与料理标准，确保出品口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店运营需求优化出品流程 4.负责后厨卫生管理与设备日常维护，严格执行食品安全与操作规范 5. 协同团队完成备料、出餐及收档工作，保障高峰时段高效稳定出品 任职要求： 1.具备日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与调味逻辑 2.热爱日料文化，注重细节与品质，有良好的职业素养和责任心 3.身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 4.具备基础日语沟通能力或日料店从业经历者优先 5.学历不限，有日料专门店、居酒屋或高端日料餐厅工作经验者优先

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【品牌亮点】首店示范，模式、菜品、流程、培训等打磨成熟，江浙沪拓展。首店位于江苏泰州海陵区。自营自创品牌，自营农场直供食材，主打新中轻奢淮粤川融合菜，坚决摒弃预制菜，200+平门店（4 包厢 +卡座，80 餐位），周边小区 + 高校，客流稳定。首店示范，模式、菜品、流程、培训等打磨成熟，江浙沪拓展。 【招聘岗位 & 薪资】8000-12000 元 / 月 【核心要求】具备餐饮门店运营 / 后厨管理实操能力，有成熟的运营 / 出品策略，执行力强，有新开店筹备经验优先。 【核心福利】① 利润 50% 专项用于员工激励；② 管理及核心骨干可跟投。 【工作地点】江苏省泰州市海陵区

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招聘企划经理。有驾照者优先，有行业工作经验者优先。薪资范围为3000至5000。福利包括五险、工作餐和节日福利。工作地址位于西环与江平路口（江平路368号）。

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