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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3. 保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理残渣、归位用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合厨师长完成日常物料盘点与基础调味料补充 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 工作细致认真，注重食品安全与操作规范 5. 初中及以上学历，年龄18-45周岁