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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带领厨师团队完成早午晚市及宴席任务，确保出餐效率与食品安全 4.定期组织技能培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及后厨6S管理标准，持有健康证 3.具备良好的成本意识与人员协调能力，能适应快节奏工作环境 4. 有连锁餐饮或高客流门店管理经验者优先 5.责任心强，注重细节，具备基本的沟通表达与抗压能力

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岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP），监督各岗位执行并持续优化 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业技能与服务意识 4.严把食材采购、验收、储存关，确保食品安全与卫生合规 5.协调前厅后厨配合，及时处理客诉及突发状况，保障用餐体验 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.精通厨房全流程管理，具备较强的成本核算与人员带教能力 3. 持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关卫生规范 4.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，责任心强 5.学历不限，热爱餐饮事业，认同企业价值观

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主厨，或做厨师长，希望可以长做的位置。工资面议。要有月休。最好包吃住，本人38岁，从厨22年，炒菜16年，自幼从厨，没改过行。技术扎实，出菜速度比较快，本人可轻松玩转4个炉子出菜。会做吊锅、石锅、砂锅系列菜品。会做高档海鲜。会做恩施土家菜。也会做油焖大虾、金牌烤鱼、浇汁鲍鱼、宫廷烧大鹅、砂锅乳鸽、姜辣蛇、烧鸡公、公安牛三鲜、荆沙甲鱼、藤椒鱼、椒麻鱼。等等诸多特色菜品。会做酒席。可写新菜谱。联系方式彭师傅号码同步，任何，不闲聊！诚心招人直接电话，本人实实在在，夜市不做！快餐店不做，不在要求以内请自觉绕道。谢谢！消息看清楚在联系。此信息每一个字本人原创，句句属实！复制粘贴者请自重。备注：以顶班的方式试菜，没有提前电话联系本人的一律不加

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