岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材采购、验收、储存及使用规范 3.带领厨师团队完成早午晚市及宴席任务，确保出餐效率与食品安全 4.定期组织技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及客户反馈改进 任职要求： 1.具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及后厨6S管理标准，持有健康证及厨师资格证 3. 具备团队管理能力与良好沟通协调能力，责任心强、抗压能力佳 4.学历不限，有连锁餐饮或高标餐饮管理经验者优先 5. 无不良从业记录，认同企业餐饮文化与服务理念

包吃住，有提成，有提升空间 岗位职责： 1.简单易学，在师傅指导下学习餐饮服务基本技能，主要负责只做， 2. 厨房完成食材清洗、切配、餐具消毒等基础准备工作 3.维护后厨环境卫生，确保桌椅、地面、卫生间等区域整洁有序 4. 观察并记录服务流程与操作要点，定期向主管反馈学习进展 5.配合团队完成营业前准备、营业中支持及营业后收尾工作 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，愿意从基层做起，学习态度积极主动 2.身体健康，能适应站立工作及早晚班轮岗安排 3.具备基本沟通能力，有服务意识和团队协作精神 4.学历不限，欢迎应届毕业生及转行人员报名 5.无不良从业记录，服从管理，遵守食品安全规范

厨房管理，开菜单，主厨

整个厨房管理，包括成本核算，会出菜单，人员安排，岗位操作。

熟悉成本熟悉出品，熟悉厨房管理。

岗位职责： 1. 负责员工餐的菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5. 持有有效健康证

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持后厨环境整洁卫生，严格执行食品安全规范及厨房安全操作流程 4.参与新品研发与季节菜单调整，配合店长优化菜品结构与顾客体验 5.协助带教新入职厨师，维护团队协作氛围，保障出餐效率与服务连贯性 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业道德与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉中式（或根据实际可选：川、粤、淮扬等）菜系制作工艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.具备独立完成常规热菜、冷菜、面点（视岗位侧重）中至少两类的能力 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能接受早晚班或轮班安排 5.学历不限，有相关工作经验者优先；无经验者可提供岗前带教

职位描述 【岗位职责】 ﹣负责川湘菜及家常菜的烹饪制作； ﹣独立完成凉菜、炒锅等各环节操作； ﹣参与新菜品研发，执行5S餐饮管理方法；﹣带领厨师团队高效完成出餐任务。 【职位要求】 ﹣持有食品健康证； -5年以上中餐厅工作经验，精通川菜、湘 菜、粤菜； -熟悉餐饮运营模式； ﹣具备自主研发菜品能力。 【工作时间】 具体时间班次面议。 【薪资福利】 -基础薪资7000元／月； ﹣绩效奖金＋全勤奖金； ﹣免费工服； ﹣两人间宿舍，配备淋浴、空调。 联系人:石小姐

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