【岗位职责】1、带领团队完成自助餐经营目标并合理控制食材成本；2、负责餐食的制作；3、负责团队分工和出品指导，不断提高出品标准及顾客满意度；4、负责厨房卫生及各类厨具设备的安全使用及维修保养等；5、完成上级领导交办的其他工作。【任职要求】1、年龄35岁左右，自助餐行业经验等；2、至少3年以上厨师长工作经验，沟通良好，责任心强，有亲和力；3、热爱厨师工作，具备菜品研发和成本管控能力。【福利待遇】底薪7000-10000+提成，免费提供食宿。薪资详情薪资范围：8000-10000元/月发薪日期：20日职位底薪：7500-9000元/月提成方式：营业额提成；【岗位职责】1、带领团队完成自助餐经营目标并合理控制食材成本；2、负责校领导接待餐的制作和新品研发（3个包间，以粤菜、融合菜等为主）；3、负责团队分工和出品指导，不断提高出品标准及师生满意度；4、负责厨房卫生及各类厨具设备的安全使用及维修保养等；5、完成上级领导交办的其他工作。联系人:寇总联系电话:工作地址:杨凌万达广场三原万达广场鄠邑区户县饭店三楼

1、对所在项目餐品出品质量、出品数量、技术水平、人员管理、事务安排、设施设备维护等全权负责。2、根据甲方客户需求，进行食谱拟定，确保营养搭配、品种丰富、四季更新、准时出餐、健康安全。3、严格食材验收货，合理备餐，提高食材出净率，杜绝浪费，做好所在项目的成本把控管理。4、配合客户方做好食堂管理的各项行政和后勤管理工作，严格执行食品安全管理细则，严格执行环境卫生及餐具消杀工作，定期维护保养后厨设施设备。5、积极听取客户意见，积极接受公司营运部门巡检，不断改进，不断提高客户满意度。6、与客户方管理人员保持良好的沟通，积极融入客户方工作氛围，做好公共关系管理。7、定期组织员工培训，不断提高员工技能水平和思想认识，打造稳定、和谐、好学、积极向上的后厨团队。8、服从公司营运部门领导，积极配合各项工作，认真传达公司文件精神和工作指令。四、工作时间:周末单休，享有国家法定假;五、福利待遇:工龄工资，节日福利，法定假;提供食宿。

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