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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐效率与质量 3. 协助打荷工作，包括摆盘装饰、传递菜品、保持传菜口整洁有序 4.管理冷藏柜及操作台食材库存，及时报缺并协助补货 5. 严格执行厨房卫生规范与食品安全操作流程，配合日常清洁与消毒 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，服从厨房工作安排 2.具备基本刀工及食材处理能力，有相关经验者优先 3.注重卫生细节，能严格遵守食品安全与操作规范 4. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 5.学历不限，有中餐厨房工作经验者更佳

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