【招聘】餐饮领班｜懂切配优先 要求： 有餐饮领班管理经验，能统筹前厅日常运营 熟悉后厨切配流程，看得懂刀工，能把控出品 善于沟通，能带团队，服务意识强，执行力好 有责任心，能配合门店排班，吃苦耐劳 待遇：薪资优厚，包吃住，月休，环境稳定，待遇看能力，能力强者薪资可谈。 有意直接私信，或者到店面谈，非诚勿扰！

城西镇梧桐路，羊山印象醉翁亭 现诚聘餐厅领班一名，具体要求如下： 1. 岗位职责 -负责接待到店客人，引导入座并主动了解客人口味偏好； -熟练掌握菜单内容，能精准为客人介绍菜品特色、推荐合适餐品； -统筹把控服务流程，确保为客人提供优质、周到的用餐体验。 2. 任职要求 -年龄30-45岁，形象整洁大方，有爱干净的良好习惯； -具备较强的沟通能力与服务意识，有相关餐饮服务经验者优先。 3. 工作时间 上午10:30-14:00，下午16:30-22:00 4. 福利待遇 -薪资4000-15000元，另有业绩提成，具体薪资面议； -每月享有3天假期，包吃住 有意者可到店咨询或电话联系，期待您的加入！联系电话：邓先生

家常菜

三亚招聘[庆祝][庆祝][庆祝]三亚招聘[庆祝][庆祝][庆祝]三亚招聘[庆祝][庆祝][庆祝]高端日料店/急聘厨师长/1名.薪资15000-18000/月、店长/1名.薪资待遇优厚.12000/月.铁板烧师傅会才艺表演三亚/海棠湾国家海岸旅游城市海棠故事商业.太古里/招聘[烟花]：以上岗位包吃包住包机票.团队氛围超级好[烟花][烟花][烟花]要求能吃苦耐劳，认真负责，服从管理。现在公司快速发展中，晋升空间大，欢迎加入联系电话:[太阳]看见有需要的可以帮忙给推荐一下哦！如果合作成功可有大红包哦.想努力赚钱的人快来加入我们哈[拳头][拳头][拳头]

出品经理工作细则 一、岗位定位 出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发，对门店全部菜品出品结果负责，对接店长、前厅、采购，保障稳定、高效、合规出品。 二、岗位职责 （一）出品质量管理（核心） 1. 建立每道菜品标准SOP：主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿，做到出品统一，不因换厨师改变口味品相。 2. 餐前检查：开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内，不合格物料禁止使用。 3. 餐中巡岗盯出品：高峰期在岗把控出餐，每档口抽样试味、检查卖相、份量；出餐错漏、口味偏差立即退回整改，做好问题登记。 4. 客诉处理：菜品类投诉第一时间核查原因，现场整改，复盘问题，避免重复发生，每日登记出品问题台账。 5. 定期试菜：每日餐前试菜、每周全员统一试味，收集前厅、顾客反馈，优化口味。 （二）标准化与新品研发 1. 完善全套菜谱卡、配比卡，组织后厨全员培训，落实执行，定期抽查岗位掌握情况。 2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品；完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖；定期淘汰滞销、差评高菜品，优化菜单结构。 3. 跟进爆款菜品稳定输出，优化操作流程，提高出餐速度。 （三）食品安全与卫生管理 1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理；管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。 2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出；每日检查冰箱、冷库、储物间，清理过期变质原料。 3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范；厨具、砧板、刀具生熟分开使用；区域随做随清洁。 4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防，排查安全隐患；定期设备维护保养。 5. 配合市场监管部门检查，保证台账齐全。 （四）成本与损耗管控 1. 把控原材料验收质量，不合格原料拒收；核对到货品质。 2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用；杜绝人为浪费。 3. 核算每道菜标准成本，监控整体出品毛利率，出现异常及时查找原因、调整改善。 4. 监督领料、库存管理，避免积压、过期报废；定期盘点后厨原料。 5. 做好报损登记，分析损耗原因，制定降损耗方案。 （五）后厨团队管理 1. 合理分配各岗位人员（切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工），排班调度，高峰期人力调配，保证出餐效率。 2. 制定内部培训计划：技能、标准操作、卫生安全、新品培训；定期岗位实操考核。 3. 后厨考勤、纪律管理，现场纠正违规操作；做好员工日常工作评估，向店长反馈人员情况。 4. 营造团队协作，对接前厅，及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。 （六）日常运营工作 1. 每日根据预估营业量制定备料计划，避免备料过多浪费、备料不足断菜。 2. 及时上报菜品估清、临时缺货，同步前厅。 3. 收集顾客菜品评价，每周汇总出品问题，提交改进方案。 4. 参加门店例会，汇报出品、质量、损耗、人员情况，落实上级工作安排。 5. 完成上级安排其他出品相关工作。 三、每日工作流程 1. 到岗（开市前60–90分钟） 打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。 2. 营业期间 各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。 3. 收市后 检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志，记录问题。 四、每周固定工作 1. 一次全员试菜、口味调整 2. 一次后厨标准操作抽查考核 3. 库存大盘点，损耗数据分析 4. 本周出品问题复盘会议 5. 新品研发或老品优化 五、考核指标（KPI） 1. 出品质量合格率 2. 菜品差评率、菜品投诉率 3. 出品毛利率达成 4. 食材损耗率控制 5. 食品安全、卫生检查达标率 6. 出餐时效达标 7. SOP标准落地执行情况 8. 新品落地完成情况 六、权限 1. 对不合格原料有权拒收、报废 2. 不合格出品有权直接退回重做 3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议 4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅 5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长 七、禁止行为 1. 凭个人手感出品，不执行标准配比 2. 使用过期、变质、不合格食材 3. 后厨操作不遵守卫生规范 4. 漠视菜品客诉，不整改同类问题 5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，帮客人点菜，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与卫生标准 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，能熟练使用办公软件 5. 责任心强，服务意识佳，认同企业文化并具备团队领导潜质

海鲜餐厅副经理1名-工资面谈 海鲜餐厅主管1名-工资面谈

本店位于东二环，店面积150平。员工10人，现需要招聘前厅经理。主要工作安排前厅的工作及卫生、解决客人的客诉、与后厨的沟通。要求做过社会餐饮和相关的管理经验5年以上。工资6000-8000元。

南康龙岭☞村宴楼诚聘前厅领班3名｜3800‑4500元（年龄20-45岁，1年以上相关工作经验)福利：包吃包住，月休3天+生日福利上班时间：9:30-14:00，16:50-21:30联系电话（微信同号）董经理：工作地点：南康区龙岭镇灯饰城商汇广场村宴楼备注:本店为新店，预计9月初开工试营业，欢迎做事踏实、吃苦耐劳、想找长期稳定工作的朋友来电咨询！

小江溪岗位招聘 炒锅：底薪4700+绩效300 切配：底薪3800+绩效200 荷配：底薪3500+绩效200。后厨主管：底薪5500十绩效，月休4天，法定节假日补休，包吃三歺。工作地点桂林市高新万达，临桂吾悦广场。联系电话，

保亭黎族苗族自治县招水电大工、高低压持证电工外省可报销差旅费

工地在海南保定岗位职责： 1.协助水电工进行管道铺设、线路安装及设备调试等基础施工工作 2. 负责工地材料搬运、场地清理及施工辅助作业 3. 配合团队完成日常巡检与简单故障处理，保障施工进度 4.严格遵守现场安全规范，佩戴防护装备，杜绝违规操作 5.完成班组长交办的其他临时性杂务任务 任职要求： 1.学历不限，身体健康，能适应海南高温户外作业环境 2.无经验要求，有工地从业经历者优先 3. 吃苦耐劳，责任心强，具备基本沟通协作能力 4. 服从管理，接受统一安排，适应项目制工作节奏 5.无不良记录，无传染性疾病，符合工地用工基本条件

招聘专业开荒保洁3人，每天240元，工资日结。需要有吸尘器来清洁地面，还有清洁玻璃、墙面

保亭黎族苗族自治县招工地小工/杂工

保亭黎族苗族自治县招门窗安装/塞缝

食堂主管招聘 岗位名称 食堂主管 工作地点 上海市奉贤区茂园路1366弄99号（单位食堂） 薪资待遇 税前月薪：6000元 工作时间 做五休二，周末双休；国家法定节假日、节假日正常休息。 上班时间：6:30 - 15:00 岗位职责 全面负责食堂的日常运营与管理，确保菜品质量、出餐效率及就餐环境卫生达标； 负责食堂人员的工作安排、排班考勤及日常培训，提升团队整体服务水平； 严格把控食品安全，监督食材验收、储存、加工及留样等环节，确保符合国家食品安全标准； 负责食堂物资、食材的采购计划制定与库存管理，合理控制成本，减少浪费； 定期收集就餐人员的意见与建议，不断优化菜品结构，提升就餐满意度； 负责食堂设备设施的日常维护与报修，保障食堂正常运转。 任职要求 年龄30岁至50岁，身体健康，持有有效健康证； 具备10年以上食堂或餐饮后厨管理工作经验，熟悉食堂全流程运营管理； 精通食品安全相关法律法规，具备较强的成本管控能力和团队管理能力； 责任心强，做事严谨细致，具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力； 有大型企业食堂、学校食堂或机关单位食堂管理经验者优先考虑。 福利待遇 全职岗位，可交社保； 做五休二，享受双休及国家法定节假日休息，工作生活平衡； 包吃两餐； 稳定的工作环境与清晰的晋升空间。 应聘方式 联系人：樊经理 联系电话：

岗位职责： 1. 负责餐厅日常运营统筹与大堂人员调度管理 2. 监督服务流程执行，确保顾客用餐体验优质高效 3. 协助处理客户投诉及突发情况，维护餐厅服务形象 4. 配合店长完成排班、培训、考核等团队管理工作 5. 检查环境卫生、设备状态及物料准备，保障营业顺畅 任职要求： 1. 具备餐饮行业一线服务及基层管理经验 2. 熟悉餐厅服务标准与运营流程 3. 具备良好的沟通协调能力与应变能力 4. 责任心强，能承受一定工作压力 5. 有团队管理经验者优先

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、成本控制与服务质量监督 2. 制定并落实营销计划，提升顾客满意度与复购率 3. 组织员工培训与考核，打造高效、专业的服务团队 4. 处理客户投诉及突发事件，保障运营平稳有序 5.定期分析经营数据，优化菜品结构与运营流程 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉前厅、后厨全流程运作 2. 具备良好的沟通协调能力与团队领导力 3.责任心强，抗压能力好，能适应快节奏工作环境 4. 具备基础财务与数据分析意识 5. 有连锁餐饮或中大型餐厅管理经验者优先

大学食堂招储备经理：负责大学食堂日常运营管理、食品安全巡检、前厅秩序维护、员工日常管理、卫生督导、学生投诉处理、台账记录、高峰期现场管控，保障食堂安全、卫生、稳定、有序运营。工资待遇．休息：福利：面谈！联系人林女士

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，打造高效、稳定的餐饮服务团队 4.处理客户投诉及突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 5.协同采购、财务等部门，确保食品安全、合规经营及台账规范 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理工作经验，熟悉前厅、后厨全流程运作 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理复杂运营问题 3.责任心强，注重细节，有较强的数据分析与目标管理意识 4. 具备基础财务知识及食品安全法规常识，持健康证上岗 5. 学历不限，有连锁餐饮品牌管理经验者优先

邯郸复兴区招餐饮经理主管

工作4000-5000，包吃包住。

后厨招厨师长一名，有火锅店经验者优先考虑，工资面谈。 另招切配，洗碗工等。 有宿舍，管吃住。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准 3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验 4.责任心强，能承受高强度工作压力 5.持有健康证，具备厨师职业资格证书者优先

招聘前厅领班 工作地点：湖北省武汉市汉阳区春晓路观澜高尔夫公馆店麻鲜哥青花椒鱼火锅 岗位职责： 1. 负责前厅日常管理，安排服务员工作，排班分工 2. 接待顾客，处理客人投诉、调解用餐问题 3. 监督台面卫生、服务标准，把控出餐配合 4. 带教新员工，做好门店前厅日常运营 任职要求： 有餐饮前厅领班/主管经验优先，熟悉餐饮服务流程 责任心强，会安排人手，善于沟通，能处理客诉 做事干练，能吃苦耐劳，服从门店安排 薪资待遇：薪资面议，月休，包工作餐，待遇优厚 有意者欢迎到店面谈，也可电话咨询！

有意向可面议

广州黄埔急招部长职位，薪资5000到6000，月休4天，节假日补休发薪日15日任职要求： 1. 具备良好的沟通能力，无纹身，能有效处理现场服务问题 2. 有团队协作意识，能够带领服务人员完成日常任务 3. 服务意识强，能适应餐饮行业工作节奏联系方式：谢女士广东广州

，45周岁内，形象气质佳，具有楼面优质服务能力，有良好的语言表达沟通能力，有组织管理能力，在大中型社会餐饮具备1-2年同岗位工作经验者优先。 月薪4000-5000元+提成+保险+免费食宿+月休4天

招聘前厅经理1名，，年龄28-40周岁，需有3年以上餐饮工作经验。月休2天，薪资面议。工作地址位于百官街道。联系人赵，联系电话。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限