岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准及时完成打荷工作，包括摆盘、备料、传菜协调及灶台辅助 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房6S管理及食品安全规范 4.配合厨师长完成日常备餐计划，合理控制原料损耗与库存周转 5.协助完成餐具整理、厨具清洁及后厨基础运维工作 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识 2.具备基本刀工与配菜常识，能适应快节奏厨房工作环境 3.无不良健康记录，持有效健康证上岗 4.学历不限，有相关工作经验者优先 5.遵守厨房操作规程，注重个人卫生与食品安全

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