岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、天妇罗、烤物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅定位优化出品结构 4.负责后厨卫生管理及设备日常维护，落实食品安全操作规范 5. 协同前厅团队完成顾客个性化需求响应，提升用餐体验 任职要求： 1. 具备日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与流程 2.了解日本饮食文化及常见食材特性，有日料店或高端餐饮从业经历者优先 3.持有健康证，具备良好的卫生意识与职业操守 4. 工作认真负责，具备较强执行力与团队协作能力 5.对品质有追求，能适应快节奏厨房工作环境

招聘：铁板厨师薪资：4千-5千岗位职责：<br/>1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。<br/>2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。<br/>3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。<br/>岗位要求：<br/>1.熟悉日式饮食的工作规范和要求。<br/>2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。<br/>3.服务意识强，形象良好。

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【岗位职责】 · 负责铁板烧菜品的制作与出品，保证口味与质量稳定 · 厨房日常清洁及设备维护 【职位要求】 ·铁板烧厨师：从事铁板烧行业2年以上的工龄，工作认真负责，学习能力强，服从安排，性格开朗，擅长面客沟通。 会所/连锁铁板烧餐饮优先 身体健康。年龄在30内 【工作时间】 · 白班，具体班次面议，月休4天 【薪资福利】 · 综合薪资4000-5500元/月，基础工资4000元 · 菜品提成 + 绩效奖金 · 包住（单人间，配空调、淋浴、洗衣机、） · 包吃，工作餐标高，免费工服 · 加班补助

天妇罗小工-日料餐厅辅助制作（包吃住）

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上海虹口日式烧鸟店招聘，烧鸟中工1名8000-8500，刺身寿司中工1名7500，月休四天，包食宿，联系电话：（）

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保口味、色泽、营养与卫生标准达标 2.根据菜单要求备料、配菜、烹制及装盘，把控出餐效率与品质 3. 参与厨房日常清洁、设备维护及食材管理，保持操作区域整洁有序 4.配合厨师长完成新品研发、成本控制及标准化流程执行 5. 严格遵守食品安全法规与操作规范，杜绝交叉污染与浪费现象 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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