
餐饮主管
岗位职责:
1.全面负责山庄餐饮区域的日常运营管理,统筹餐娱一体化服务流程
2. 制定并落实餐饮服务标准、菜品质量管控及成本控制方案
3.组织员工培训与团队建设,提升服务意识与专业技能
4.协调厨房、前厅、娱乐等多部门协作,保障顾客体验连贯性与满意度
5.处理客户投诉与突发状况,维护山庄品牌形象与口碑
任职要求:
1. 具备餐饮行业管理经验,熟悉休闲山庄或复合型餐饮业态者优先
2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能适应弹性工作时间
3.具备基础财务意识与数据分析能力,可独立完成经营报表分析
4. 形象端正,服务意识强,具备较强的现场应变与问题解决能力
5. 学历不限,有相关从业资格证书者优先
餐厅领班
【工作内容】
- 协助负责门店日常运营管理,确保服务质量和运营效率;
- 管理员工团队,组织培训与考核,提升团队整体服务水平,保障出品质量与顾客满意度;
- 处理客户投诉及突发事件,维护门店良好形象。
【任职要求】
- 身体健康,具备餐饮行业管理经验;
- 熟悉餐饮运营流程,具备良好的沟通协调与问题解决能力;
- 有较强的责任心和团队管理能力,能承受一定工作压力。
火锅店后厨主管
3000-5000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
厨房主管
7000-8000元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业能力与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,保障高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系者优先
2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能承受高强度工作压力
5.持有健康证,具备厨师职业资格证书者优先
北京海淀食堂招面档主管月入7400~双休
6000-8000元/月
厨师长月结全职
面档主管
工作内容:特色面食和汤粉类。
工作时间:7:00~20:00(中午休息一个小时)
起薪范围:6400~7400
任职要求:年龄 33-45岁以内。
小炒档口主管
工作内容:主做川湘京鲁菜系
工作时间:7:00~20:00(中午休息一个小时)
起薪范围:6400~8500
任职要求:年龄 33-45岁以内。
岗位福利:提供吃住
餐饮主管
一、日常运营管理
1. 统筹门店前厅、后厨整体运营,把控服务、出餐效率,保障门店正常营业。
2. 监督门店环境卫生、餐具消杀、食材摆放,落实食品安全与卫生标准。
3. 巡查就餐区、后厨、库房,及时发现并整改问题,维护门店形象。
二、人员管理
1. 负责员工排班、考勤、岗前培训、日常督导及绩效考核。
2. 协调前厅、后厨员工工作,化解内部矛盾,打造稳定团队。
3. 规范服务话术、操作流程,提升全员服务意识与专业度。
三、客诉与服务把控
1. 现场处理顾客咨询、投诉及突发问题,维护客户口碑。
2. 监督服务流程、待客礼仪,提升顾客用餐体验。
四、物料与成本管控
1. 盘点食材、耗材、餐具,把控进货、领用、损耗,控制运营成本。
2. 监督食材储存、保质期管理,杜绝浪费与食材变质。
五、台账与执行落实
1. 做好营业数据、值班记录、巡检台账等日常登记。
2. 执行总部/老板各项规章制度、活动方案及防疫、安全要求。
3. 负责门店水、电、燃气、消防等安全检查,防范安全事故。
负责门店全面运营、员工管理、服务督导、客诉处理、食材与成本管控、环境卫生及安全检查,保障门店高效有序营业
前厅主管
6000-7000元/月
餐厅领班月结全职
岗位职责:
1.负责餐厅日常运营管理,统筹安排班次、人员调度及服务流程
2.监督服务质量与出品标准,及时处理顾客投诉与突发状况
3.协助店长完成员工培训、绩效考核及团队建设工作
4.核对营业数据,盘点物料库存,确保成本合理可控
5.维护餐厅环境整洁与设备安全,落实各项卫生与安全规范
任职要求:
1. 具备餐厅领班相关工作经验,熟悉中高端餐饮运营流程
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立带班作业
3.有服务意识和团队管理意识,责任心强、执行力佳
4.持有健康证,无不良从业记录
5.学历不限,有餐饮管理经验者优先
厨师长/主管
7000-10000元/月
厨师长月结全职火锅店厨师长火锅店后厨主管厨房主管
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成早/中/晚市,确保出餐效率与口味稳定性
4.组织员工技能培训与考核,提升团队专业水平与服务意识
5.配合门店运营需求,参与菜单优化、节令推广及食品安全管理
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉火锅制作与管理流程
2.熟悉厨房设备使用与维护,具备较强的成本核算与库存管理能力
3.持有健康证,无食品卫生不良记录,严格遵守食品安全法规
4.具备良好沟通协调能力与抗压能力,能适应餐饮行业工作节奏
5.有团队管理经验者优先,学历不限
餐饮主管
两年餐饮投资选品、连锁品牌孵化或餐饮赛道分析经验;有成功主导餐饮投资选品落地、助力项目实现盈利或规模化扩张的案例者优先。
市场洞察与数据驱动:对消费者口味偏好、消费习惯变化(如单身经济、外卖适配需求)敏感,能通过市场调研、竞品分析及销售数据反推选品优化方向。
沟通与资源整合:具备较强的商务谈判与沟通能力,能高效对接餐饮品牌方、供应链资源及投资团队,清晰输出选品报告与投资建议。
抗压与决策力:能适应餐饮投资快节奏,面对市场波动与多选项决策时,具备较强的抗压能力与果断的判断能力,保障选品投资效率。
职业素养:坚守食品安全底线与投资诚信原则,具备强烈的成本意识与风险管控意识,对餐饮投资行业有热情,兼具创新思维与务实落地态度。
餐饮主管
学历/背景要求:大专及以上学历,具备适配岗位的综合素养与学习能力;
经验要求:拥有3年以上餐饮行业或餐饮供应链领域相关工作经验,熟悉餐饮产业生态,对行业发展趋势、项目价值有敏锐洞察力;
核心能力要求:
具备优质餐饮及餐饮供应链项目挖掘、筛选、评估能力;
掌握投资流程全链路逻辑,可协助推进项目谈判、交割等关键环节;
具备团队搭建与管理能力,能组建投后服务团队;
拥有较强的沟通协调与资源整合能力,可高效对接被投品牌,开展区域内投资品牌的日常辅导、运营管理及问题解决;
具备敏锐的风险识别与预判能力,能全面分析项目政策、市场、运营等潜在风险,制定针对性规避方案
工作地点:
其他要求:做事踏实严谨,抗压力强,对餐饮投资领域有高度热情,能精准捕捉行业投资机遇。
烧菜厨师长
【招聘】五指山市单位食堂高薪聘请主厨(厨师长)1名[庆祝][庆祝][庆祝]1.熟悉食堂厨房管理2.精通大锅菜、家常菜,熟练炒、炖、蒸、卤、凉拌,兼顾营养搭配;3. 能独立制定周/月度菜单,根据季节调整菜品,研发新菜式;3. 懂成本管控:食材验收、库存管理、控制损耗,减少浪费;4.统筹人员排班、分工,团队管理,年龄:30~50岁薪资:7500~8000元/月二、炒锅师傅2名1. 3年以上食堂/团餐炒菜实操经验2.熟练大锅菜炒制,掌握火候、调味,口味稳定,出餐速度快;3. 擅长荤素搭配、大众家常菜,会炖菜、红烧、小炒;4.薪资:5000~6500元以上工作地点:五指山市联系李先生
烧菜厨师长
【招聘】五指山市单位食堂高薪聘请主厨(厨师长)1名[庆祝][庆祝][庆祝]1.熟悉食堂厨房管理2.精通大锅菜、家常菜,熟练炒、炖、蒸、卤、凉拌,兼顾营养搭配;3. 能独立制定周/月度菜单,根据季节调整菜品,研发新菜式;3. 懂成本管控:食材验收、库存管理、控制损耗,减少浪费;4.统筹人员排班、分工,团队管理,年龄:30~50岁薪资:7500~8000元/月二、炒锅师傅2名1. 3年以上食堂/团餐炒菜实操经验2.熟练大锅菜炒制,掌握火候、调味,口味稳定,出餐速度快;3. 擅长荤素搭配、大众家常菜,会炖菜、红烧、小炒;4.薪资:5000~6500元以上工作地点:五指山市联系李先生
烧菜厨师长
【招聘】五指山市单位食堂高薪聘请主厨(厨师长)1名[庆祝][庆祝][庆祝]1.熟悉食堂厨房管理2.精通大锅菜、家常菜,熟练炒、炖、蒸、卤、凉拌,兼顾营养搭配;3. 能独立制定周/月度菜单,根据季节调整菜品,研发新菜式;3. 懂成本管控:食材验收、库存管理、控制损耗,减少浪费;4.统筹人员排班、分工,团队管理,年龄:30~50岁薪资:7500~8000元/月二、炒锅师傅2名1. 3年以上食堂/团餐炒菜实操经验2.熟练大锅菜炒制,掌握火候、调味,口味稳定,出餐速度快;3. 擅长荤素搭配、大众家常菜,会炖菜、红烧、小炒;4.薪资:5000~6500元以上工作地点:五指山市联系李先生
烧菜厨师长
【招聘】五指山市单位食堂高薪聘请主厨(厨师长)1名[庆祝][庆祝][庆祝]1.熟悉食堂厨房管理2.精通大锅菜、家常菜,熟练炒、炖、蒸、卤、凉拌,兼顾营养搭配;3. 能独立制定周/月度菜单,根据季节调整菜品,研发新菜式;3. 懂成本管控:食材验收、库存管理、控制损耗,减少浪费;4.统筹人员排班、分工,团队管理,年龄:30~50岁薪资:7500~8000元/月二、炒锅师傅2名1. 3年以上食堂/团餐炒菜实操经验2.熟练大锅菜炒制,掌握火候、调味,口味稳定,出餐速度快;3. 擅长荤素搭配、大众家常菜,会炖菜、红烧、小炒;4.薪资:5000~6500元以上工作地点:五指山市联系李先生
厨师长
1-1.5万元/月
厨师长月结全职
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带领厨师团队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作,确保高效有序
4.定期组织技能培训与考核,提升团队专业水平与服务意识
5.配合门店运营需求,参与菜单优化、节令推广及食品安全管理
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理
2.熟悉餐饮行业食品安全法规及后厨6S管理标准
3.具备良好的沟通协调能力与团队管理经验
4.责任心强,能适应高强度工作节奏
5.持有健康证,具备基础消防与应急处理知识
前厅服务主管
4000-5000元/月
厨师长月结全职社保
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP)及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织员工培训与考核,提升团队专业技能与服务意识
4.合理安排排班与人力调配,确保高峰时段高效运转
5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理,严控损耗率
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理
2.熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生规范,持有健康证
3.具备良好的成本意识与数据分析能力,能独立完成月度经营分析
4. 优秀的沟通协调与团队领导能力,抗压能力强
5. 学历不限,有大型餐饮企业或连锁品牌管理经验者优先
前厅经理
5000-7000元/月
餐厅领班月结全职
岗位职责:
1.负责餐厅日常运营管理,统筹安排班次、人员调度及服务流程
2.监督服务质量与出品标准,及时处理顾客投诉与突发状况
3.协助店长完成员工培训、绩效考核及团队建设工作
4.核对营业数据,盘点物料库存,确保成本合理可控
5.维护餐厅环境整洁与设备安全,落实各项卫生与安全规范
任职要求:
1. 具备餐厅领班相关工作经验,熟悉中高端餐饮运营流程
2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能独立带班作业
3.有服务意识和团队管理意识,责任心强、执行力佳
4.持有健康证,无不良从业记录
5.学历不限,有餐饮管理经验者优先
厨师
5000-6000元/月
厨师长副厨师长月结全职
岗位名称:食堂厨师长
工作地点:桂林区优利特食堂
薪资待遇:5000-6000元/月
岗位要求:
1.教育背景: 高中及以上学历,优先招聘持有有效的厨师资格证(中式烹调师证等)及健康证。
2.工作经验: 一年以上餐饮机构厨师(副厨)工作经验,擅长烹制家常菜、粤菜等,有五星酒店工作经验者优先。
3.技能要求:精通烹饪技术,熟悉各种烹饪方法,能独立完成菜肴制作;
4.具有较强的食品安全意识和卫生习惯,熟悉厨房设备操作与安全规范;
5.踏实肯干,服从管理,有团队合作意识。
6.懂得简单电脑操作,具备后厨人员排班能力,人员培训管理能力
工作内容:
合理安排厨房人员,做好人员培训,严格把控菜品口味、卫生与出餐效率,保障员工日常用餐需求,满足大批量供餐标准;
能够独立出品各类商务简餐,保证菜品品相、口感符合商务接待用餐标准,满足不同用餐场景需求。
福利待遇:
月休四天;包食;入职缴纳五险;员工优惠;员工体检;节日福利
联系方式:
(欢迎加微信或者电话联系)
餐饮主管
两年餐饮投资选品、连锁品牌孵化或餐饮赛道分析经验;有成功主导餐饮投资选品落地、助力项目实现盈利或规模化扩张的案例者优先。
市场洞察与数据驱动:对消费者口味偏好、消费习惯变化(如单身经济、外卖适配需求)敏感,能通过市场调研、竞品分析及销售数据反推选品优化方向。
沟通与资源整合:具备较强的商务谈判与沟通能力,能高效对接餐饮品牌方、供应链资源及投资团队,清晰输出选品报告与投资建议。
抗压与决策力:能适应餐饮投资快节奏,面对市场波动与多选项决策时,具备较强的抗压能力与果断的判断能力,保障选品投资效率。
职业素养:坚守食品安全底线与投资诚信原则,具备强烈的成本意识与风险管控意识,对餐饮投资行业有热情,兼具创新思维与务实落地态度。
餐饮主管
学历/背景要求:大专及以上学历,具备适配岗位的综合素养与学习能力;
经验要求:拥有3年以上餐饮行业或餐饮供应链领域相关工作经验,熟悉餐饮产业生态,对行业发展趋势、项目价值有敏锐洞察力;
核心能力要求:
具备优质餐饮及餐饮供应链项目挖掘、筛选、评估能力;
掌握投资流程全链路逻辑,可协助推进项目谈判、交割等关键环节;
具备团队搭建与管理能力,能组建投后服务团队;
拥有较强的沟通协调与资源整合能力,可高效对接被投品牌,开展区域内投资品牌的日常辅导、运营管理及问题解决;
具备敏锐的风险识别与预判能力,能全面分析项目政策、市场、运营等潜在风险,制定针对性规避方案
工作地点:
其他要求:做事踏实严谨,抗压力强,对餐饮投资领域有高度热情,能精准捕捉行业投资机遇。
餐饮主管
学历/背景要求:大专及以上学历,具备适配岗位的综合素养与学习能力;
经验要求:拥有3年以上餐饮行业或餐饮供应链领域相关工作经验,熟悉餐饮产业生态,对行业发展趋势、项目价值有敏锐洞察力;
核心能力要求:
具备优质餐饮及餐饮供应链项目挖掘、筛选、评估能力;
掌握投资流程全链路逻辑,可协助推进项目谈判、交割等关键环节;
具备团队搭建与管理能力,能组建投后服务团队;
拥有较强的沟通协调与资源整合能力,可高效对接被投品牌,开展区域内投资品牌的日常辅导、运营管理及问题解决;
具备敏锐的风险识别与预判能力,能全面分析项目政策、市场、运营等潜在风险,制定针对性规避方案
工作地点:
其他要求:做事踏实严谨,抗压力强,对餐饮投资领域有高度热情,能精准捕捉行业投资机遇。
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供五指山餐饮主管招工在线招聘信息,主要招聘五指山餐饮经理/主管相关人才。作为餐饮经理/主管工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解餐饮经理/主管的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。