岗位职责： 1、主导锅巴新品的研发任务，涵盖创意策划、配方拟定、工艺探索等环节，确保新产品在口感、风味、营养及外观上契合市场趋势并达到公司品质规范。 2、持续推进现有锅巴产品的改良与迭代，优化配方结构与加工流程，提升产品稳定性和综合品质，控制生产成本，强化市场竞争优势。 3、参与锅巴原材料供应商的考察、评估与管理，保障采购原料满足研发需求及质量管控标准。 4、构建并完善锅巴产品质量管理体系，制定产品标准与检测规程，确保研发成果符合国家法规、行业规范及企业内部要求。 岗位要求： 1、具备5年以上中大型食品企业研发及团队管理经验，有锅巴、膨化类或休闲零食研发背景者优先考虑。 2、熟练掌握锅巴加工的全流程技术要点，了解常用食品原料及添加剂的特性与应用。 3、能独立完成锅巴样品的设计与调试，具备较强的产品创新力，可根据消费趋势开发新口味、新配方产品。 4、熟知国家食品相关法律法规，确保研发过程符合食品安全与合规性要求。

岗位职责： 1. 负责搜集行业市场动态、国内外技术资料及客户反馈信息，开展新产品研发工作，为公司战略决策提供技术支持与依据。 2. 组织开展技术论证与交流活动，持续跟踪并掌握国内外同类技术的发展方向；密切关注全球新产品、新技术进展，结合企业实际情况推动技术创新。 3. 主导研发体系的搭建，建立完善的新产品研发平台。 4. 组织编制新产品开发预算与实施计划，并依照计划推进各项研发任务。 5. 评估新产品研发的可行性，对研发全过程进行监督与管控，保障项目按进度高效推进。 6. 制定新产品研发方案及质量控制计划，主导研发项目的验收、评审以及成果鉴定与申报工作。 7. 及时指导并解决生产环节中的工艺与技术难题，确保生产运营稳定运行。 8. 协调与其他职能部门的对接与合作，响应并处理各部门提出的技术需求与问题。 9. 针对产品升级优化、结构改进及替代原料应用开展前瞻性技术储备。 10. 完成上级领导交办的其他临时性工作任务。 任职要求： 1、 本科及以上学历，食品相关专业背景，具备扎实的饮料研发、工艺设计及工业化生产实践经验，累计从事食品饮料研发工作8年以上，其中担任研发团队核心负责人不少于5年。 2、 掌握食品饮料领域最新的研发动态，能够系统分析并提炼关键信息，制定公司产品与技术发展的战略规划。 3、 熟知国家相关法规政策，能为产品开发与技术路线提供合规性建议与专业支持。 4、 具备敏锐的市场感知能力，可深入分析饮料工业、行业趋势、竞品动向及未来发展方向，具有前瞻判断力并制定应对策略。 5、 能够主导核心产品的研发定位，实现关键技术突破与重大工艺革新。 6、 具备对产品迭代更新、结构改良及原材料替代的预先布局能力。 7、 有能力构建并优化企业技术研发管理体系，并推动落地执行。 8、 拥有出色的沟通协调与组织管理能力。 9、 条件特别优秀者可适当放宽要求。

岗位职责： 1、产品生命周期管理：负责现有产品的优化升级及新产品研发方向的分析与项目立项； 2、新品开发：依据产品上市流程制定上市计划，协调研发、供应链、生产等相关部门，全面推动产品开发与落地执行； 3、对产品经营结果负责，通过收集上市后用户反馈及销售数据（如销售额、销量、毛利、复购率、购买频率等），进行整理与分析，输出产品评估结论，持续推动产品迭代优化； 4、市场调研：跟踪行业市场变化，定期开展竞品分析，关注其产品动态及营销策略； 任职要求： 1、大专及以上学历，*****。 2、具备5年以上食品行业相关工作经验，有产品管理岗位背景； 3、掌握市场研究、用户需求调研、产品开发全流程管理及产品推广知识； 4、了解行业前沿发展趋势，能够及时捕捉行业新动向； 5、具备良好的跨团队协作与沟通能力，责任心强，抗压性强，富有创新意识和团队管理经验； 薪资福利 薪资结构：工资（10k+）=基本工资+绩效工资+项目奖金 福利：五险一金+双休+生日福利+节日福利+团建旅游+健康体检......

食品行业产品主管岗位职责 一、任职资格： 1、学历与知识：本科及以上学历，具备企业管理、市场营销、产品管理、品牌管理等相关专业背景 2、专业经验：具备两年以上产品管理相关工作经验 3、个人能力要求：具备良好的沟通能力、创新能力及组织协调能力 二、职责内容 1、负责产品线的整体规划与资源整合工作 2、依据公司整体战略方向及上级指导，开展产品策划与执行 3、组织开展市场环境及竞争格局调研，并撰写调研分析报告 4、主导新产品从概念到落地的开发全流程 5、统筹新产品的上市计划及推广实施 6、负责产品迭代升级及产品线优化的方案制定与推进 7、面向市场、销售等团队开展新产品知识培训与赋能 8、协同相关部门推进产品在市场的宣传与推广工作 三、相关说明 1、认同公司企业文化，具备高度责任感和忠诚度 2、熟悉行业发展趋势及不同客户群体特征 3、重视内部流程与团队协作管理 4、具备持续学习能力和团队合作精神 5、能适应出差，有食品行业背景，创新意识突出

岗位职责： 1、产品生命周期管理：负责老产品的优化升级及新产品研发方向的分析与立项推进； 2、新品开发：依据产品上市流程制定上市计划，协同研发、供应链、生产等部门，统筹推动产品开发及落地上市； 3、对产品经营结果负责，通过收集上市后用户反馈及销售数据（如销售额、销量、毛利、复购率、购买频次等），进行整理分析，输出有效评估结论，持续推动产品优化与迭代； 4、市场调研：跟踪市场变化，监测并分析竞品动态、营销策略等相关信息； 任职要求： 1、大专及以上学历，*****。 2、具备食品行业背景，5年以上产品相关岗位工作经验； 3、掌握市场洞察、用户调研、产品开发管理及产品推广相关方法； 4、了解行业前沿发展趋势，能够及时捕捉行业新动向； 5、具备良好的跨部门协作与团队管理能力，积极面对挑战，抗压性强，富有创新意识和责任心。 薪资福利 薪资结构：工资（10k+）=基本工资+绩效工资+项目奖金 福利：五险一金+双休+生日福利+节日福利+团建旅游+健康体检......

岗位职责： 1、制定、优化并改进锅巴产品的生产工艺，结合产品特性与客户实际需求，明确最优生产流程、工艺参数及操作标准，保障产品质量稳定性和生产效率的持续提升。 2、全面把控锅巴的生产过程、加工环节及风味调配；依据销售端反馈与市场需求，灵活调整产品配方以满足多样化要求。 3、精通锅巴制作技术与工艺流程，深入车间现场指导生产作业，确保成品在品质与口感上达到预期标准。 4、全程监控生产各环节，及时识别并处理工艺异常问题，如口感偏差、色泽不均、形态缺陷等，动态调整工艺参数，确保产品符合质量规范。 5、设立关键质量控制节点，对原料筛选、蒸煮、压制、油炸、调味等核心工序实施重点监管，快速发现并纠正质量波动，杜绝不合格品进入后续流程。 任职要求： 具备5年以上锅巴生产加工相关经验，熟悉产品研发流程，具有新品开发与技术迭代的实际能力。

岗位职责： 1、制定、优化并改进锅巴产品的生产工艺，结合产品特性与客户实际需求，明确最优生产流程、工艺参数及操作标准，保障产品质量稳定与生产效率提升。 2、全面把控锅巴的生产过程、加工环节及风味调配；依据销售端反馈与市场需求，灵活调整产品配方以满足多样化要求。 3、精通锅巴制作技术与工艺流程，深入车间现场指导生产执行，确保成品在口感与品质上达到预期标准。 4、监控生产全过程，快速识别并处理工艺异常问题，如口感偏差、色泽不均、形态缺陷等，及时优化工艺参数，确保产品符合质量规范。 5、设立关键质量控制节点，对原料筛选、蒸煮、压制、油炸、调味等核心工序实施重点监管，及时发现并纠正质量波动，杜绝不合格品进入后续环节。 任职要求： 需具备5年以上锅巴生产加工相关技术经验，熟悉产品研发流程，具备新品开发与创新能力。

岗位职责： 1、定期协助开展本单位从业人员的食品安全培训工作，提升商户的安全意识与执行标准； 2、定期对街区餐饮商户的生产操作安全及食品安全状况进行检查巡查，跟踪整改进展，并及时向上级反馈情况； 3、配合部门同事完成食品留样管理、食品安全制度相关记录表的收集，以及陕食安平台风险管控信息的填报工作。 岗位要求： 1、学历要求：食品科学、食品质量与安全等相关专业本科及以上学历； 2、工作经验：具备1-3年相关领域工作经验，具有良好的沟通与协调能力。

技术研发（薪资：10k-30k/年） 要求： 1.本科及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业； 2.性别不限，年龄25-45岁，身体健康，无传染病史，无皮肤病及其他影响食品卫生的疾病； 3.具备1-3年食品研发工作经验，有新产品开发经历者优先考虑； 4.具有创新思维和市场敏感度，能够结合市场需求开展产品研制工作。

岗位职责： 1.负责搜集行业市场动态、国内外技术文献及客户反馈信息，开展新产品研发工作，为公司战略决策提供技术支持与依据。 2.组织技术研讨与对外交流，持续跟踪国内外同类技术发展动向；密切关注全球新技术、新产品的进展，结合企业实际推动技术创新。 3.主导研发体系的搭建，打造系统化的新产品研发平台。 4.组织编制新产品开发预算与实施计划，并按既定计划推进研发工作。 5.评估新产品开发的可行性，对研发全过程进行监督与管控，保障项目顺利落地。 6.制定产品研发方案及质量控制规划，主导项目的验收、评审以及成果鉴定与申报工作。 7.及时指导并解决生产环节中的工艺与技术难题，确保生产运营稳定运行。 8.协调与其他职能部门的对接与合作，响应并处理各部门提出的技术需求。 9.针对产品升级优化、结构改进及原材料替代方向进行前瞻性技术储备。 10.完成上级交办的其他临时性工作任务。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品相关专业背景，具备扎实的饮料研发、工艺设计及规模化生产实践经验，累计从事食品饮料研发工作8年以上，其中担任研发团队核心负责人不少于5年。 2、掌握食品饮料领域最新的研发动态，能够系统分析行业趋势，制定企业产品与技术发展战略规划； 3、熟知国家相关法规政策，能为产品开发与技术路线提供合规性建议； 4、具备敏锐的市场判断力，可深入分析饮料行业、竞争格局及技术演进方向，预判潜在问题并制定应对策略； 5、能主导关键产品的研发定位及核心技术突破或重大工艺革新； 6、具备产品迭代、结构优化和替代原料方面的前瞻布局能力； 7、有能力构建并完善企业技术研发管理体系，并推动有效执行； 8、拥有出色的沟通协调与团队组织能力。 9、条件特别优秀者可适当放宽要求。

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岗位职责: 1. 承担泉州嚼乐食品的生产研发任务，保障产品品质并推动持续创新。 2. 带领研发团队开展产品配方设计及生产工艺优化。 3. 监控生产流程，确保生产效率提升与成本合理管控。 任职要求： 1. 拥有生产研发相关工作经验，具备独立带队能力。 2. 具备良好的沟通协调能力及团队协作意识。 3. 具备较强的应变与问题解决能力，能有效应对研发生产中的各类挑战。

岗位职责： 1、产品开发与创新：结合市场动向、消费者需求及品牌调性，提出新产品构思（涵盖食材搭配、口味设计、产品形态等），独立完成配方研发、工艺方案制定及成本评估，确保具备规模化生产可行性。 2、负责研发各阶段试验，包括厨房小试、中试及工厂化试产，攻克关键技术问题（如风味保持、储存稳定性等）。 3、市场调研与竞品分析：持续关注餐饮行业发展趋势（如健康饮食、地方特色、流行元素等），跟踪竞争对手产品动态，通过试吃反馈、问卷调查、社交平台数据等方式收集用户意见，用于产品优化。 4、跨部门协同推进：与供应链团队配合甄选优质原料供应商，在保障合规性（如食品安全规范）的同时控制采购成本。 5、联动市场部门策划新品上市方案（包括命名策略、核心卖点提炼、推广支持）；配合运营团队制定产品SOP（标准操作流程），指导门店顺利落地执行。 6、产品生命周期管理：跟踪已上市产品销售表现与用户评价，提供升级优化或淘汰建议。 7、持续改良经典款产品配方，适应原材料价格变动或消费偏好调整。 任职要求： 1、食品科学、烹饪工艺、营养学、餐饮管理等相关专业本科及以上学历。 2、具备2年以上餐饮企业产品研发工作经验（优先考虑中餐、快餐等领域）。 3、熟悉餐饮新品从创意到量产的完整开发流程（概念→测试→投产→上市）。 4、掌握食材特性、调味逻辑及各类烹饪技法，能独立完成产品配方设计。 5、能够熟练使用厨房设备，了解基本食品安全管理体系（如HACCP）。 6、具备Excel应用能力，可用于成本测算与数据整理分析。

岗位职责： 1、市场调研：针对餐饮市场、批发市场、美食街、商场门店及线上店铺开展实地走访与产品品鉴，撰写《季度研发市场调研报告》，并提交上级审核批准； 2、负责新产品的立项策划、研发推进及最终产品确认工作； 3、编制产品配方、工艺规范、成本核算及相关产品标签文件； 4、制定新产品应用方案，并配合推动产品上市推广； 5、主导新品中试环节，严格按照《中试实施方案》落实执行； 6、提出老产品改良升级及生产工艺优化建议，并组织实施； 7、对产品生产全过程的工艺执行情况进行监督与管控； 8、完成上级交办的其他日常工作任务。 任职要求： 1、年龄30-45岁，本科及以上学历（食品工程或相关专业优先考虑）； 2、具备10年以上肉制品、香辛料、酱料或复合腌制料研发经验，熟悉工艺标准制定流程，曾主导产品研发并成功推向市场； 3、掌握肉制品研发与产品开发的专业知识（包括食品工艺学、肉制品加工技术、食品添加剂应用等），熟悉行业动态及研发管理流程，具备技术问题解决能力并可指导生产实践； 4、具备出色的研发创新能力、市场洞察力、分析判断力，执行力强，沟通协调能力良好，抗压能力强； 5、其他条件：对美食有浓厚兴趣

岗位职责： 1、参与公司烘焙类产品的研发与样品制作，协助完成产品烘焙效果的测试与评估； 2、根据公司产品特点，开展烘焙新品的研发、制作，并持续优化迭代以推动产品应用； 3、为客户提供产品使用指导、工艺流程讲解及后续技术支持服务； 4、掌握市场竞争产品特性，能在实际烘焙应用中进行效果对比分析。 任职要求： 1、年龄40岁以下；全日制专科及以上学历，食品科学与工程、食品加工等相关专业毕业； 2、具备8年以上烘焙行业工作经验，其中至少2年在知名烘焙企业或烘焙原料企业从事技术服务岗位，有成功销售支持案例者优先； 3、具备扎实的专业知识，熟悉烘焙产品的技术要点与营养属性，对当前烘焙市场趋势和产品发展方向有一定洞察； 4、接受过系统化的烘焙专业培训，持有中高级烘焙师职业资格证书； 5、热爱烘焙事业，具备良好的表达能力，擅长沟通交流与现场操作演示。

【岗位职责】 1.协助上级开展新品选品工作：依据部门研发规划，配合完成研发任务及标准操作流程的制定，进行成本核算，并逐步完善甜品产品资料库。 2.统筹新品上线相关事务及考核安排：确认即将上线的甜品项目，组织门店员工至产品部参加培训，并实施实操考核以确保掌握制作技能； 3.物料采购管理： 1)根据甜品原料需求，定期向供应链提交采购计划并跟进物料到货进度； 2)负责部门日常研发所需食材与原材料的采购执行； 4.定期举办新品评鉴会：邀请各相关部门参与试吃测评，收集反馈意见，协助筛选合格新品入库； 5.执行巡店任务：按照产品部月度目标，制定所辖区域的巡店计划，形成书面报告提交上级，并跟踪检查整改事项的落实情况。 6.配合支持性工作：协助完成小红书、抖音等平台的内容拍摄需求。 7.完成上级交办的其他工作任务。 【任职要求】 1.具备高中及以上学历，年龄22周岁以上 2.拥有2年以上甜品制作经验【有满记、许留山、鲜芋仙或茶饮品牌工作经验者优先】 3.动手能力突出，富有创意，具备实际甜品操作经验 4.熟悉常用甜品原料特性及制作工艺流程 5.工作细致认真，具备责任心 【福利待遇】 1.其他要求：能接受一定程度的出差安排 2.福利配置：五险、生日礼品、节日福利

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约时间做一份文件，排完版也就60页.

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岗位职责: 1.负责净菜生产各环节的监督与流程管理 2.保障生产质量与效率达到公司规定标准 3.组织协调生产团队，确保各项生产任务按时完成 任职要求： 1.具备较强的组织协调与现场管理能力 2.具备良好沟通技巧，能及时处理生产过程中的各类问题 3.工作态度严谨细致，具备高度的责任感与执行力

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