1、对所在项目餐品出品质量、出品数量、技术水平、人员管理、事务安排、设施设备维护等全权负责。2、根据甲方客户需求，进行食谱拟定，确保营养搭配、品种丰富、四季更新、准时出餐、健康安全。3、严格食材验收货，合理备餐，提高食材出净率，杜绝浪费，做好所在项目的成本把控管理。4、配合客户方做好食堂管理的各项行政和后勤管理工作，严格执行食品安全管理细则，严格执行环境卫生及餐具消杀工作，定期维护保养后厨设施设备。5、积极听取客户意见，积极接受公司营运部门巡检，不断改进，不断提高客户满意度。6、与客户方管理人员保持良好的沟通，积极融入客户方工作氛围，做好公共关系管理。7、定期组织员工培训，不断提高员工技能水平和思想认识，打造稳定、和谐、好学、积极向上的后厨团队。8、服从公司营运部门领导，积极配合各项工作，认真传达公司文件精神和工作指令。四、工作时间:周末单休，享有国家法定假;五、福利待遇:工龄工资，节日福利，法定假;提供食宿。

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