岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性 4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业素养与服务意识 5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程 2.熟悉后厨人员排班、物料计划及能耗管控等基础运营工作 3.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境 4.持有健康证，无食品卫生不良记录，具备食品安全管理知识 5.责任心强，注重细节，认同餐饮行业服务本质与团队协作精神

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岗位职责 1. 全权管理后厨，把控部队锅、芝士部队锅、韩式炸鸡、韩餐凉菜、主食、热炒全品类出品，保证口味稳定统一。 2. 自主调配各类韩式酱料、汤底腌料，标准化操作流程，输出克重、腌制、储存SOP，培训后厨员工。 3. 把控食材验收、每日盘点库存，管控食材损耗，维护门店毛利率，控制后厨成本。 4. 后厨人员管理：排班、分工、新人带教培训，提升人效，高峰保障出餐速度，减少客诉。 5. 后厨环境卫生、冷链存放、餐具消杀，严格落实食品安全，应对市场监管检查。 6. 配合店长完成新品研发、菜单更新，配合前厅营销活动，协同门店整体经营。 任职要求 1. 有韩餐后厨厨师长岗位经验，熟悉韩式火锅、部队锅、炸鸡整套出品，优先； 2. 懂酱料汤底配比，懂成本核算毛利管控，具备团队管理能力； 3. 做事细心负责，责任心强，服从门店管理，稳定性强，不频繁跳槽； 4. 持有有效健康证，熟悉餐饮食品安全规范；

找个厨师长，有企业食堂工作经验，会热、凉、小炒，懂厨房管理，出品，成本控制、工资6800到8000购买社保，每周双休(有接待除外)，享受国家法定假日。

厨师长 岗位职责: 1.负责门店的菜品标准执行和培训，确保菜品质量和口味符合公司标准； 2.监督和管理厨房团队，确保厨房运作顺畅，提高团队工作效率； 3.负责厨房成本控制，合理规划原材料采购； 4.与供应商沟通，确保食材供应及时且质量合格； 5.不断改进菜品和服务，提升顾客满意度。

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