川湘菜，婚宴包席

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐烹调技法及地方菜系特点 3. 工作认真负责，具备良好的卫生意识与团队协作精神 4.能适应餐饮行业工作节奏，服从排班安排 5.持有健康证，有相关从业经历者优先

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2.严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3.根据菜单要求备料、配菜、烹制及装盘，把控出菜时效与摆盘美观 4.协助厨师长制定日常菜单、成本控制及食材损耗管理 5. 配合团队完成节假日、宴席等特殊任务，保障餐饮服务顺利运行 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺者优先 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5.年龄20-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏

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岗位职责： 1.负责川湘菜系菜品的烹饪制作，确保口味正宗、出品稳定 2.严格执行厨房操作规范及食品安全标准，保障出品卫生与质量 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4.配合厨师长完成日常备料、食材验收及后厨整理工作 5.维护灶台及厨具清洁，落实安全生产与节能降耗要求 任职要求： 1.熟悉川湘菜系经典菜品制作工艺，具备独立炒锅能力 2.有中餐厨房实际工作经验，能适应快节奏出品需求 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，热爱餐饮行业，有学习提升意愿

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