江门市饭堂招湘菜炒锅一名，工资8500起，有意请联系！谢谢平台

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，服从管理，责任心强 4. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5.有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

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岗位职责: 1.精通后场单品制作及复烤全流程，能独立完成出品并对产品品质进行把控， 2.负责物料的查验与存储，根据销售情况及时到仓库补货，严格执行效期管理，保障食品安全. 3.负责新员工的带教工作，讲解操作规范，安全要求及设备使用，确保新员工快速上岗， 4.负责后厨没各的日常维护与工作区城的清洁，落实卫生消毒标准。 5.协助制备长完成物料盘点与生产计划制，及时反馈问题并配合前厅保障产品供应。 6.主动学习新技能，持续优化探作流程，监督同事规范操作， 任眼要求: 1.初中及以上学历，具有1年以上烘培实际操作经捡，能够独立完成单品制作与复烤。 2掌握扎实的烘焙技能、能够独立处理好生产中的常见问题 3.具备良好的带教能力与沟通能力，责任心强，具有专业的操作标准。 4.吃苦耐劳，适应早班与晚班轮班工作，具有团队协作意识。 5，注意食品卫生，具备较强的学习能，严格尊守相关法律法规 6.需持有效建康证 注：需东莞市内工作调动

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