餐饮部管理岗位的职责主要围绕餐饮服务的整体运营、质量把控和团队管理，不同层级（如餐饮部经理、主管等）职责略有差异，但核心内容大致包括以下方面： 一、运营管理 •制定餐饮部的经营计划、服务标准和工作流程，确保日常运营有序进行。 •监控餐饮服务各环节（如点餐、上菜、结账等），及时处理突发问题，保障服务效率和质量。 •合理安排人力、物资（如食材、餐具），控制成本，提升盈利水平。 二、团队管理 •负责餐饮部员工的招聘、培训、排班和绩效考核，提升团队专业能力和服务意识。 •营造积极的工作氛围，协调员工关系，激发团队积极性。 三、客户服务 •关注顾客需求和反馈，处理顾客投诉，维护良好的客户关系，提高顾客满意度和复购率。 •根据顾客反馈优化服务流程和菜品，提升餐饮体验。 四、菜品与菜单管理 •与厨房团队协作，参与菜品研发、菜单设计和更新，确保菜品符合市场需求和品质标准。 •监控食材采购、存储和使用，保证食材新鲜安全，控制菜品成本。 五、安全与卫生管理 •严格执行食品安全和卫生标准，定期检查厨房、用餐区的卫生情况，确保符合相关规定。 •组织员工进行安全培训，防范火灾、食品安全事故等风险。 六、沟通与协调 •与酒店其他部门（如前厅、采购、财务等）保持沟通协作，保障餐饮部工作顺利开展。 •对接外部供应商，确保物资供应及时、合规。

·学历：高中或以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先。 ·经验：拥有2年以上餐厅服务经验，至少1年餐厅领班或同级管理经验。 ·技能： ·领导力：能激励和管理团队。 ·沟通能力：善于与顾客、员工及上级沟通。 ·解决问题能力：能快速应对运营中的各种挑战和投诉。 ·抗压能力：能适应快节奏、高强度的工作环境。 ·财务意识：具备基本的财务和成本控制知识。 ·体力：需要长时间站立和行走。 ·知识：精通餐厅服务流程，熟悉食品安全和卫生法规。

前厅主管，服务员多名

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，确保高峰时段高效运转 5. 协同采购、仓储部门优化食材供应链，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理 2.熟悉《食品安全法》及餐饮行业卫生规范，持有健康证 3.具备良好的成本意识与数据分析能力，能独立编制月度预算 4. 优秀的沟通协调与团队领导能力，抗压性强 5. 最低学历不限，有中专/技校及以上烹饪专业背景者优先

岗位职责: 1.负责餐厅楼面服务团队的日常管理，确保服务质量； 2.监督和管理餐厅洗碗团队，保证洗碗效率和质量； 3.负责餐厅内部环境的维护，确保卫生标准达标； 4.处理顾客投诉，提升顾客满意度； 5.配合餐厅管理层，参与库存管理和员工排班。 任职要求： 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧； 2.能够承受工作压力，具有良好的问题解决能力； 3.具有相关餐饮服务行业工作经验者优先； 4.具备基本的餐饮业务知识，包括服务流程、卫生规范； 5.能够灵活处理工作中的突发事件。

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度，确保合规运营 3.带队培训厨师团队，提升技能水平与服务意识，优化人员排班与绩效管理 4.根据季节与市场变化更新菜单，兼顾口味创新与成本效益 5.协同前厅部门保障顾客用餐体验，及时处理出品相关客诉与反馈 任职要求： 1.具备5-10年餐饮行业工作经验，其中至少3年厨师长或主厨管理经验 2.熟悉中餐（或指定菜系）全流程制作工艺及后厨管理体系 3.具备基础食品安全知识，持有有效健康证及厨师相关资格证书者优先 4. 具有良好的团队协作能力、抗压能力及成本管控意识 5.学历不限，热爱餐饮事业，责任心强，注重细节与出品稳定性

本店需招聘2名主管，主要负责楼面管理及客户维护管理。 待遇4000—8000+提成，每月3天带薪休假，包吃住。 有餐饮经验者优先入职，欢迎您加入！ 联系方式：（微信同号）

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行 3.带队完成早/中/晚市备餐、出餐及收尾工作，确保高效有序、安全卫生 4.指导培训厨师团队，提升

负责餐厅运营，

湘潭湘钢招电工10人要电工证和高空证， 焊工10人，要焊工证和高空证 400元每天包住不包恰。有的联系：李总

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招聘：陈小林中式庭院招聘服务员薪资：3700-4000元/月岗位要求：1、性别不限,年龄18-**岁:2、品行端正工作态度积极;3、学习能力强,能吃苦耐劳;4、具备一定的抗压能力。福利：底薪+全勤+司龄工资+绩效+月休三天+包吃住+免费培训+水电补贴+生日补贴

招聘：陈小林中式庭院招聘传菜员薪资：3700-4000元/月岗位要求：1、性别不限,年龄18-**岁:2、品行端正工作态度积极;3、学习能力强,能吃苦耐劳;4、具备一定的抗压能力。福利：底薪+全勤+司龄工资+绩效+月休三天+包吃住+免费培训+水电补贴+生日补贴

招聘：陈小林中式庭院招聘炒锅薪资：4500-5000元/月岗位要求：1、性别不限,年龄18-**岁:2、品行端正工作态度积极;3、学习能力强,能吃苦耐劳;4、具备一定的抗压能力。福利：底薪+全勤+司龄工资+绩效+月休三天+包吃住+免费培训+水电补贴+生日补贴

餐饮部经理 薪资福利:3000-10000元，、食宿、节日福利、绩效奖金等待遇 招工人数:3名 工作地址:运城市学苑路88号恒泽大酒店一楼

储备管理 大专及以上学历，具有2年以上餐饮行业相关工作经验，价值观正，勤学上进，有亲和力 薪资福利:4000-6000元/月 招工人数:2名 工作地址:遂宁市主城区

岗位职责： 1. 全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、成本控制、服务质量监督及客户满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，分析营收数据，优化菜品结构与动线流程，提升翻台率与坪效 3. 组织员工培训与考核，打造高效服务团队，落实食品安全与卫生管理制度 4. 处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象，协调与供应商、物业及监管部门的关系 5. 定期提交运营报表，配合总部完成稽核、巡检及标准化落地工作 1.职位详情 任职资格：20-35周岁，大专及以上学历 工作时间：上六休一，早中晚班倒班（7-8小时/班） 工作地点：就近安排工作 员工福利：免费工作餐(不提供住宿) 晋升渠道：见习经理-助理经理-餐厅经理 (7K-12K) 福利保险：提供五险，签订国家正规劳动合同，并具有良好职业发展空间 行业经验：有餐饮服务，管理经验者优先，接受无经验 责任心强，具备团队管理经验与服务意识

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与操作规范 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店良好运营秩序 5.协调采购、仓储及后厨协作，确保食材品质与供应及时性 任职要求： 1.具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及HACCP等管理体系，持有健康证 4.具备基础财务意识与数据分析能力，熟练使用办公软件 5. 责任心强，服务意识突出，有团队培养经验者优先

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、成本控制、服务质量监督及客户满意度提升 2. 制定并执行月度经营计划，分析营收数据，优化菜品结构与动线流程，提升翻台率与坪效 3.组织员工培训与考核，打造高效服务团队，落实食品安全与卫生管理制度 4.处理顾客投诉与突发事件，维护品牌形象，协调与供应商、物业及监管部门的关系 5.定期提交运营报表，配合总部完成稽核、巡检及标准化落地工作 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁餐饮或中大型社会餐饮运营模式 2. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及数据分析意识 3.熟悉《食品安全法》及相关操作规范，持有健康证，有食安管理员证者优先 4. 责任心强，具备团队管理经验与服务意识 5. 学历不限，有成功带店经历或相关资质证书者可适当放宽经验要求

招聘 招聘服务员，，薪资待遇【3400---4000】 领班一名，待遇面议！ 包吃住！包吃住！包吃住！ 舒心的工作环境，和蔼可亲的老员工 地址：九华星沙村（原雅爱村村部） ☎

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友缘宾馆茶餐厅底薪3200加提成包食宿，聘40岁左右领班一名，详询

岗位名称：楼层运营、门店管理员。 岗位要求：1. 大专及以上学历；2. 年龄35岁以下；3. 具有服务意识和沟通力，具备高度工作责任心和团队精神。 薪资待遇：月薪4000-6000元，五险一金。

要求40周岁以上，有10-15年带团队的经验，并且自己要有拿手的菜！

负责整体运营。

负责食堂运营全面工作

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2. 制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行 3. 组织员工培训与考核，提升团队专业能力与服务意识 4.合理安排排班与人力调配，保障高峰时段高效运转 5. 协同采购部门把控食材品质与库存管理，严控损耗率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先 2.熟悉食品安全法规及后厨6S管理标

餐饮经理，负责市场营销策划，人员管理

岗位职责： 1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制 2.制定标准化操作流程（SOP），监督食材采购、验收、储存及加工全过程 3.带领厨师团队完成早/中/晚市任务，确保出餐效率与口味稳定性 4.配合门店运营需求，参与菜单更新、节令推广及食品安全管理 任职要求： 1.具备3-5年及以上后厨管理经验，有连锁餐饮或中大型酒楼厨师长履历者优先 2.具备良好沟通协调能力与抗压能力，责任心强，注重食品安全与卫生规范 3.学历不限，热爱餐饮事业，认同企业价值观 4.具有大型自助餐饮后厨管理经验优先考虑