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岗位职责： 1.负责凉菜的切配、腌制、拌制及装盘等全流程制作，确保出品口味稳定、色泽美观 2.严格把控食材新鲜度与卫生标准，落实凉菜间消毒、冷藏、生熟分离等食品安全规范 3.根据季节和客需研发新菜品，参与菜单更新与成本优化 4.配合厨房整体出餐节奏，高效完成备餐与传菜协作 5.维护操作区域整洁，及时补充物料并做好设备日常保养 任职要求： 1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺及调味技法 2.持有有效健康证，了解《餐饮服务食品安全操作规范》 3. 注重细节，责任心强，具备良好的卫生意识和执行力 4.身体健康，能适应快节奏厨房工作环境 5. 有中餐连锁或星级酒店凉菜岗经验者优先

岗位职责： 1.负责蛋糕胚体的制作、奶油打发及各类裱花装饰，确保出品美观、口感稳定 2.根据订单需求完成定制蛋糕设计与制作，兼顾创意性与可操作性 3. 严格把控原料质量与操作卫生标准，落实食品安全规范 4.协助门店新品研发与口味测试，参与季节性产品迭代 5. 做好工具设备日常清洁保养，保持操作区域整洁有序 任职要求： 1.热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作及裱花实操能力 2.有相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训 3.具备基本审美能力与色彩搭配意识，能独立完成基础款型制作 4.工作细致耐心，责任心强，能适应节假日高峰期工作节奏 5.持有健康证，无传染性疾病，服从门店统一管理

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