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岗位职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程 2. 监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况 3. 协助店长完成员工培训、绩效考核及团队建设工作 4. 核对营业数据，盘点物料库存，确保成本合理可控 5. 维护餐厅环境整洁与设备安全，落实各项卫生与安全规范 任职要求： 1. 具备餐厅领班相关工作经验，熟悉中高端餐饮运营流程 2. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立带班作业 3. 有服务意识和团队管理意识，责任心强、执行力佳 4. 持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有餐饮管理经验者优先

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岗位职责： 1.负责黑牛火锅食材制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度 3.严格执行食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.独自完成备料、切配及日常准备工作 5.参与新菜品的研发与改良，提升顾客用餐体验 任职要求： 1.持有健康证，具备良好的个人卫生习惯 2.熟悉黑牛火锅拼盘，摆盘，牛肉切割的烹调技艺 3.具备基本的成本控制意识，能有效管理食材使用 4.吃苦耐劳，适应高强度工作环境，服从团队安排 5.有黑牛火锅厨房工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5.遵守成本管控要求，合理使用食材，减少浪费，提升出品毛利率 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和至少3-5年实际操作经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成标准菜品 3.持有有效健康证，无不良从业记录，服从管理、责任心强 4. 具备良好的团队协作意识与沟通能力，适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关职业资格证书者优先