乐东招中餐厨师

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合物业经理根据需求优化菜品结构 4.协同经理高效完成备餐、出餐流程，保障南繁季时段出品效率 5.合理控制食材损耗与成本，落实节约措施并反馈改进建议 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神 4.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

负责菜品制作后厨卫生食材处理服从管理

岗位职责： 1.员工培训及每日工作安排 2.每日总结例会 3.配合厨师长以及现场领导工作安排 4.熟悉各个车间食安要求，打餐及餐后卫生清理 5.收银机器操作规范 6.配合品控监督和改进操作模式，提高工作效率 7.做好车间记录和食安跟进，及时对接品控收集记录台账 8.每天检查整个用餐区和后厨的三方变化，发现问题及时上报做出对策 岗位要求： 持食品健康证 初中及以上学历 身体健康，头脑灵活，手脚麻利 能吃苦耐劳 工作主动性及积极性 无任何不良纪录

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，准确传递菜肴至出菜口，保障出餐节奏与顺序 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作台、工具及冷藏区域整洁有序 4.配合主厨完成每日备料计划，合理控制损耗，保障食材新鲜与使用效率 5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，主动报告异常情况并落实整改 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 3. 具备基本刀工基础与厨房常识，有配菜/打荷相关经验者优先 4.吃苦耐劳，能适应快节奏、高强度工作环境及早晚班轮岗安排 5. 学历不限，年龄18-45周岁，无犯罪记录

海南大学第二食堂招工作人员2名，住海甸岛附近优先，包吃不包住，20-35

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3200一个月，有食堂工作经历优先，一个月放8天假以上，工作认真负责

上班时间早上07:40-12:40，下午15:40-18:00 单休，买社保，

招中餐厨师认真工作，经验丰富

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