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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理,确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷,准确传递菜肴至出菜口,保障出餐节奏与顺序
3.协助厨房物料整理与日常清洁,保持操作台、工具及冷藏区域整洁有序
4.配合主厨完成每日备料计划,合理控制损耗,保障食材新鲜与使用效率
5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程,主动报告异常情况并落实整改

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,踏实肯干,具备良好的团队协作意识与服务意识
2.身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
3. 具备基本刀工基础与厨房常识,有配菜/打荷相关经验者优先
4.吃苦耐劳,能适应快节奏、高强度工作环境及早晚班轮岗安排
5. 学历不限,年龄18-45周岁,无犯罪记录
2026-02-24 18:29
IP属地:海南

职位福利

包吃全职
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三亚吉阳紫健餐饮店
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