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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐效率优化，参与日常备料与分装 4.协同后厨团队高效完成高峰时段出餐任务，保障顾客用餐体验 5.按时参加内部培训与技能提升活动，持续精进烹饪技艺与服务意识 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作精神 2.熟悉中餐烹饪流程，掌握刀工、火候、调味等基本功，能独立完成常规菜品制作 3.无学历硬性要求，有中餐厨房实际工作经验者优先 4.持有有效健康证，无不良从业记录，能适应快节奏工作环境 5.服从管理安排，责任心强，注重细节与卫生标准

云南菜厨师，相关经验6年以上

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成月度成本核算 3.保持后厨环境卫生与设备清洁，落实食品安全规范，配合相关部门检查 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节和客需提出改进建议 5.遵守厨房操作安全制度，协助管理厨房团队协作与基础培训 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.熟悉中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜及基础面点制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 身体健康、吃苦耐劳，适应快节奏工作环境与轮班安排 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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