海鲜餐厅副经理1名-工资面谈 海鲜餐厅主管1名-工资面谈

【招聘】餐饮领班｜懂切配优先 要求： 有餐饮领班管理经验，能统筹前厅日常运营 熟悉后厨切配流程，看得懂刀工，能把控出品 善于沟通，能带团队，服务意识强，执行力好 有责任心，能配合门店排班，吃苦耐劳 待遇：薪资优厚，包吃住，月休，环境稳定，待遇看能力，能力强者薪资可谈。 有意直接私信，或者到店面谈，非诚勿扰！

城西镇梧桐路，羊山印象醉翁亭 现诚聘餐厅领班一名，具体要求如下： 1. 岗位职责 -负责接待到店客人，引导入座并主动了解客人口味偏好； -熟练掌握菜单内容，能精准为客人介绍菜品特色、推荐合适餐品； -统筹把控服务流程，确保为客人提供优质、周到的用餐体验。 2. 任职要求 -年龄30-45岁，形象整洁大方，有爱干净的良好习惯； -具备较强的沟通能力与服务意识，有相关餐饮服务经验者优先。 3. 工作时间 上午10:30-14:00，下午16:30-22:00 4. 福利待遇 -薪资4000-15000元，另有业绩提成，具体薪资面议； -每月享有3天假期，包吃住 有意者可到店咨询或电话联系，期待您的加入！联系电话：邓先生

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出品经理工作细则 一、岗位定位 出品经理全面负责后厨出品质量、标准化、食品安全、成本管控、后厨团队管理、新品研发，对门店全部菜品出品结果负责，对接店长、前厅、采购，保障稳定、高效、合规出品。 二、岗位职责 （一）出品质量管理（核心） 1. 建立每道菜品标准SOP：主料、辅料、调料克重、刀工、火候、烹饪时长、摆盘、出餐温度、器皿，做到出品统一，不因换厨师改变口味品相。 2. 餐前检查：开餐前检查预制备料、半成品、酱料、腌制物料是否达标、足量、在保质期内，不合格物料禁止使用。 3. 餐中巡岗盯出品：高峰期在岗把控出餐，每档口抽样试味、检查卖相、份量；出餐错漏、口味偏差立即退回整改，做好问题登记。 4. 客诉处理：菜品类投诉第一时间核查原因，现场整改，复盘问题，避免重复发生，每日登记出品问题台账。 5. 定期试菜：每日餐前试菜、每周全员统一试味，收集前厅、顾客反馈，优化口味。 （二）标准化与新品研发 1. 完善全套菜谱卡、配比卡，组织后厨全员培训，落实执行，定期抽查岗位掌握情况。 2. 根据季节、市场、顾客反馈研发新品；完成新品试做、成本核算、定标准、内部培训、上线售卖；定期淘汰滞销、差评高菜品，优化菜单结构。 3. 跟进爆款菜品稳定输出，优化操作流程，提高出餐速度。 （三）食品安全与卫生管理 1. 严格落实食品卫生法规、4D/6S厨房管理；管控食材验收、储存、加工、留样、报废全流程。 2. 监督食材分类存放、生熟分开、温度管控、先进先出；每日检查冰箱、冷库、储物间，清理过期变质原料。 3. 检查后厨个人卫生、工装、操作规范；厨具、砧板、刀具生熟分开使用；区域随做随清洁。 4. 每日下班检查燃气、水电、设备、消防，排查安全隐患；定期设备维护保养。 5. 配合市场监管部门检查，保证台账齐全。 （四）成本与损耗管控 1. 把控原材料验收质量，不合格原料拒收；核对到货品质。 2. 管控切配损耗、烹饪损耗、边角料合理利用；杜绝人为浪费。 3. 核算每道菜标准成本，监控整体出品毛利率，出现异常及时查找原因、调整改善。 4. 监督领料、库存管理，避免积压、过期报废；定期盘点后厨原料。 5. 做好报损登记，分析损耗原因，制定降损耗方案。 （五）后厨团队管理 1. 合理分配各岗位人员（切配、炉灶、打荷、凉菜、粗加工），排班调度，高峰期人力调配，保证出餐效率。 2. 制定内部培训计划：技能、标准操作、卫生安全、新品培训；定期岗位实操考核。 3. 后厨考勤、纪律管理，现场纠正违规操作；做好员工日常工作评估，向店长反馈人员情况。 4. 营造团队协作，对接前厅，及时沟通出餐快慢、特殊订单、菜品估清。 （六）日常运营工作 1. 每日根据预估营业量制定备料计划，避免备料过多浪费、备料不足断菜。 2. 及时上报菜品估清、临时缺货，同步前厅。 3. 收集顾客菜品评价，每周汇总出品问题，提交改进方案。 4. 参加门店例会，汇报出品、质量、损耗、人员情况，落实上级工作安排。 5. 完成上级安排其他出品相关工作。 三、每日工作流程 1. 到岗（开市前60–90分钟） 打卡→班前会议→检查人员到岗→食材验收抽查→库房冰箱检查→备料检查→酱料预制核查→餐前统一试菜→设备安全检查。 2. 营业期间 各岗位巡查→抽样出品检查→把控出餐速度与品质→处理出品问题、菜品客诉→调整岗位人力→实时管控损耗。 3. 收市后 检查剩余物料收纳、封存→检查卫生清洁→食材盘点、报损登记→水电燃气设备关停→填写当日出品日志，记录问题。 四、每周固定工作 1. 一次全员试菜、口味调整 2. 一次后厨标准操作抽查考核 3. 库存大盘点，损耗数据分析 4. 本周出品问题复盘会议 5. 新品研发或老品优化 五、考核指标（KPI） 1. 出品质量合格率 2. 菜品差评率、菜品投诉率 3. 出品毛利率达成 4. 食材损耗率控制 5. 食品安全、卫生检查达标率 6. 出餐时效达标 7. SOP标准落地执行情况 8. 新品落地完成情况 六、权限 1. 对不合格原料有权拒收、报废 2. 不合格出品有权直接退回重做 3. 对后厨人员岗位调整、违纪可以提出处理建议 4. 备料调整、临时估清菜品可直接通知前厅 5. 发现重大安全隐患可立即停止作业上报店长 七、禁止行为 1. 凭个人手感出品，不执行标准配比 2. 使用过期、变质、不合格食材 3. 后厨操作不遵守卫生规范 4. 漠视菜品客诉，不整改同类问题 5. 严重浪费食材、管理松懈放任损耗

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，帮客人点菜，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本、优化毛利，达成营收与利润目标 3. 组织员工培训与考核，建设高效服务团队，落实食品安全与卫生标准 4. 处理客户投诉与突发事件，维护品牌形象与门店运营秩序 任职要求： 1. 具备餐饮行业管理经验，熟悉连锁或单店全流程运营 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立处理现场问题 3.熟悉食品安全法规及餐饮服务标准，有相关资质证书者优先 4. 具备基础财务意识与数据分析能力，能熟练使用办公软件 5. 责任心强，服务意识佳，认同企业文化并具备团队领导潜质

岗位职责： 1. 负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次及人员分工 2. 监督服务流程执行，确保顾客用餐体验优质高效 3. 协助店长完成员工培训、考核与绩效反馈 4. 处理现场客诉及突发状况，及时上报并跟进解决 5. 核对营业数据与物料消耗，协助做好成本管控 任职要求： 1. 具备餐饮行业基层服务经验，有领班或主管经历者优先 2. 熟悉中餐/西餐服务标准及餐厅运营流程 3. 具备良好沟通协调能力与团队管理意识 4. 吃苦耐劳，责任心强，能适应轮班制工作节奏 5. 学历不限，持有健康证，无不良从业记录

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招聘学校食堂项目经理一名30岁以上有最少两年以上餐饮管理经验，工资7000双休节假日带薪休假联系电话

【岗位】：餐饮部经理（买五险+提供食宿）企业名称：德阳四汇新德大酒店有限公司薪资待遇：6000-14000元职位福利：五险长白班带薪休假年底双薪公费旅游团建包吃住年终奖金奖励计划销售奖金法定节假日休假制度包吃带薪年假简历投递：投递流程:平台完善简历投递简历电话联系：

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--------------------------------2、青岛市北某事业单位（派遣合同）安置地区：青岛市北岗位性质：管理岗岗位要求：男女不限，年龄22-45周岁，大专以上学历，有餐饮管理经验优先薪资待遇：综合工资6000～8000左右，五险一金，八小时，双休，包住待遇超级好（实习期间80%发放），法定节假日休，各项补贴，优秀员工奖，各种福利待遇！咨询电话

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招聘：长期工，短期工，初八上班。店长 4000-9000保洁 3200-3500厨师长 4000-10000 摆菜3200-3500收银 3200-3500 墩子 3500-4000 服务员3200-3500 洗碗工3200-3500 地址：三原县交通大厦小江湖火锅 联系电话：

活泼开朗，善于表达沟通，男女不限。

渔大王黑豆花烤鱼（峡山店） 招聘岗位 主管·服务员·厨师长 厨房助手·洗碗工 兼职·小时工 待遇机制 基本工资+绩效奖+营业额奖+工龄工资 三好奖+流量奖+全勤奖+餐补+包吃包住 基础岗位三个月晋升1次， 晋升机制 完善的晋升机制， 可从服务员晋升股东店长， 厨房助手可晋升股东店长 联系电话 陈微信同步

环境好，福利好，工作轻松氛围好月休4天，每天工作9小时 节假日礼品和三倍工资，年终奖包吃包住，拎包入住，购买社保工作轻松简单，无经验要求身体健康、踏实肯干，服从管理待遇4500-5500年龄：18岁-55岁性别： 不限【星级厨师】快餐自营连锁店切菜，打荷，炒菜，后厨学徒，蒸饭各岗位都需要要有吃苦耐劳，有团队意识，欢迎加入我们的大家庭要求不高，能颠锅就可以了，有进升空间公司统一考试量化标准，实际操作流程，成品呈现每考试升一级相对工资就高一-些，需要有上进心的兄弟晋升渠道：培训厨师-厨师-高级厨师-门店厨师长-区域厨师长可以就近安排，有健康证的兄弟姐妹们优先，熟练工优先,社保都有买哦。奖金补贴：包吃包住，加班费，奖金绩效，身体健康、踏实肯干，服从管理待遇4500-5500年龄：18岁-55岁性别：不限 不限【中式快餐高级厨师】岗位职责:1、负责每天菜品(湘菜、川菜)的制作出餐工作。2、负责灶台、调料台、地沟、烟灶、天花板的清洁工作。3、对厨房的出品、质量负责，为顾客提供优质服务，持续提升顾客满意度。4、协助厨师长做好员工培训、员工排班、以及餐厅的订货盘点;任职要求:1、18至40岁2、有中餐(湘菜和川菜)炒锅1-2年左右工作经验。3、有意愿在餐饮行业长期发展并有所建树。4、能接受有挑战性的学习、工作及轮班制。5、具备良好的服务心态、沟通能力以及学习能力。6、能接受同一城市工作地点灵活性。 薪资福利待遇：1、薪资待遇:6000-8000元/月2、薪资组成:岗位工资+绩效+奖金。3、入职即购买社保，享有完善的社会保险福利;4、舒适的员工宿舍（6-8人一间）；提供营养的工作餐（一日三餐）；5、年休假、婚假、产假、陪产假、丧假、病假、法定节假日等完善的带薪假期【中式快餐见习厨师长/厨师长】岗位职责:1、全面负责门店厨房的组织管理、指挥和烹饪工作;2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位;3、控制菜品成本、合理使用各种原料，减少浪费，以掌握良好的毛利率;4、参与研究开发菜肴新品;5、负责厨房人员的培训和指导等工作;6、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。任职要求:1、35岁以下(优秀人才可放宽年龄要求)，具同岗位两年以上中式连锁餐饮厨房管理经验，擅长湘菜或者川菜，功底扎实;2、熟悉食品卫生和安全管理，能独立完成成本核算以及菜单制作与菜式的合理搭配，精通烹饪知识:3、具有团队建设和领导能力，有良好的沟通及学习能力;薪资福利待遇： 1、薪资待遇:6000-8000元/月（见习厨师长）；8000-12000元/月（带店厨师长）2、薪资组成:岗位工资+绩效+奖金。3、，享有完善的社会保险福利;4、舒适的员工宿舍（6到8人一间）；提供营养的工作餐（一日三餐）；5、年休假、婚假、产假、陪产假、丧假、病假、法定节假日等完善的带薪假期

招聘：宏泰盛宴招聘厅长 薪资：2800-3000元/月 岗位职责： 1、全面负责餐饮厅的日常运营管理，统筹前厅服务、客户接待、人员调度等工作，确保餐厅运营高效有序。 2、制定并落实餐饮厅服务标准、工作流程和规章制度，监督员工执行情况，及时纠正不规范行为。 3、负责客户关系维护，处理顾客投诉与突发问题，提升顾客满意度和餐厅口碑。 4、参与制定菜品推广、营销活动方案，配合后厨优化菜品呈现，推动餐厅营业额增长。 5、管理前厅团队，组织员工招聘、培训、绩效考核与激励，打造高素质服务团队。 6、把控餐饮厅成本，合理管控物料消耗、人力成本，做好卫生、安全、消防等管理工作。 7、完成上级交办的其他工作任务。 任职要求： 1、熟悉餐饮前厅运营全流程，具备优秀的统筹协调、沟通表达和应急处理能力；能灵活应对高峰期客流及各类突发状况。 2、拥有强烈的客户服务意识，注重细节，善于挖掘顾客需求，能带领团队提供优质服务。 3、具备良好的团队领导能力，能有效激励员工，提升团队凝聚力和执力。

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹排班、服务流程及现场协调工作 2.监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况 3.指导并培训服务员，提升团队服务意识与业务能力 4.核对营业数据，协助完成日结、物料盘点及成本控制工作 5.维护餐厅环境与设备安全，落实卫生、消防等各项规范要求 任职要求： 1. 具备餐厅领班或同等岗位工作经验，经验要求不限 2.最低学历不限，具备良好沟通表达与团队管理能力 3. 熟悉餐饮服务流程及标准，责任心强、应变能力佳 4.具备基础数据统计与协调能力，能适应轮班制工作安排 5.有连锁餐饮或中高端餐厅管理经验者优先

餐饮主管： 1，有责任心，工作能力强 2，处理客诉，沟通客户 3，餐具管理，人事考勤

岗位职责： 1.全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务质量监督及顾客满意度提升 2.制定并执行月度经营计划，管控成本支出，确保营收目标达成 3. 组织员工培训与考核，打造高效协作的餐饮服务团队 4.处理客户投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象与运营安全 5.配合总部完成食品安全检查、卫生合规及标准化落地工作 任职要求： 1.接受应届毕业生，有独立带店经历者优先 2.熟悉餐饮服务流程、成本控制及人员管理方法 3. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及服务意识 4. 能适应轮班制工作安排，责任心强，执行力突出 5.学历不限，持有健康证，无食品行业不良从业记录

华‮士莱‬招聘 ​1.年龄：18-45岁 带有健康证 ​男女不限，长期工，不‮可会‬学，手脚麻利，服‮安从‬排。 ​2.上班时间：(早晚轮班) ​3.领班工‮待资‬遇：4000-7000 服务员工资3700-5000 法定节假日三薪 晋升空间大

岗位职责： 1.负责餐厅日常运营管理，统筹安排班次、人员调度及服务流程 2.监督服务质量与出品标准，及时处理顾客投诉与突发状况 3.协助店长完成员工培训、绩效考核及团队建设工作 4.核对营业数据，盘点物料库存，确保成本合理可控 5.维护餐厅环境整洁与设备安全，落实各项卫生与安全规范 任职要求： 1. 具备餐厅领班相关工作经验，熟悉中高端餐饮运营流程 2.具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能独立带班作业 3.有服务意识和团队管理意识，责任心强、执行力佳 4.持有健康证，无不良从业记录 5.学历不限，有餐饮管理经验者优先

懂服务，懂营销，

家常菜