找一个踏实肯干的川菜师傅

1.根据菜单和用餐人数，制定食材采购计划，确保原料新鲜、足量。 2.负责食材的验收、储存（分类存放、避免变质）和预处理（清洗、切配、腌制等），保证食材品质。 3.按照标准化流程烹饪菜品，保证口味、品质和出品的稳定性。 4.掌握并应用各种烹饪技巧，包括但不限于蒸、煮、炖、炒。 5.根据季节或需求调整菜谱，确保营养均衡、荤素搭配。 6.严格执行食品安全法规，确保操作环境、工具、人员的卫生达标。 7.定期检查设备运行状态，排除安全隐患（如燃气、用电安全）。 8.合理规划食材用量，减少浪费，控制成本。 9.监督库存管理，避免积压或过期。 10.提出优化采购或加工流程的建议。 11.团队协作与管理，协调配菜、打荷、洗碗等岗位人员，确保出餐效率。 12.培训新人，规范操作流程。 13.配合食堂管理人员完成用餐保障任务（如大型活动、应急供餐）。 14.收集并反馈用餐者意见，参与菜单改进。

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东北菜厨师

厨师干两餐，早七点到晚七点。月休四天，包食宿

聊城市区酒店招聘： 店长总厨工资面议 厨师长8000--12000 炒锅7000--9000 凉菜6000--9000 面点5000--7000 烤鸭7000--9000 前厅经理 6000--8000 主管5000--7000 服务员4000...6000

1.负责川菜菜品的烹制，保证出品质量稳定、风味地道； 2.参与菜品研发，创新川味融合菜，优化菜单结构； 3.管理后厨备料、加工、储存流程，控制食材成本与损耗； 4.维护厨房卫生及安全规范，严格执行食品安全标准； 经验技能： 1·3年以上川菜厨房工作经验，精通川菜烹饪技法（炒、烧、煸、焖等）； ·熟悉经典川菜制作（如回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等），并能独立创新菜品； ·对川菜调味有深刻理解，能精准调配麻辣鲜香层次。 2.职业素养： ·具备厨师职业资格证书（中式烹调师）者优先； ·责任心强，能适应餐饮行业工作节奏 3.其他： ·年龄25-50岁，身体健康，持有健康证明； ·有连锁餐厅或知名川菜馆工作经验者优先。

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招聘 东北厨师：3名，要求东北菜手艺熟练，能独立完成店内菜品制作，服从后厨管理；月薪7000-9000元，月休2天 前厅服务员：5名，做事勤快、服务热情，配合门店日常前厅运营；月薪4000-6000元，月休2天 后厨打杂：2名，手脚麻利、吃苦耐劳，协助后厨完成食材处理、卫生清洁等基础工作，服从安排 工作地点：青岛市南区 岗位均无学历要求，熟手优先录用

招东北菜厨师主要做东北菜

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