十年以上湘菜厨师经验，工资待遇好

岗位职责: 1. 协助店长完成门店日常运营管理，确保服务流程顺畅； 2. 关注顾客用餐体验，及时响应并处理顾客需求与突发情况； 3. 负责前厅人员的协调与激励，提升团队整体服务效率； 4. 定期巡台，检查餐具与备品补给情况，保障营业正常进行； 5. 落实清洁与闭店检查工作，确保环境安全与设备正常。 任职要求: 1. 具备餐饮行业相关管理经验，熟悉门店运营流程； 2. 沟通协调能力强，能有效处理客诉与团队协作问题； 3. 抗压能力突出，能在高强度工作环境下保持良好状态； 4. 责任心强，执行力高，能够独立完成门店日常事务管理； 5. 有较强的服务意识，注重细节，追求卓越的顾客体验。

餐厅招聘｜餐厅经理 本店诚聘资深餐厅经理1名 年龄要求：45 周岁以下 薪资待遇：7000-10000元 要求有餐饮门店管理3年以上相关经验，责任心强，性格开朗、做事干练，擅长前厅运营、人员管理、服务把控，待人亲和，沟通能力好，能统筹店内日常经营，抖音运营，带货主播，销售等相关行业优先，月休四天，底薪7000起加业绩提成，公司提供食宿。 包待遇优，工作稳定，氛围轻松，长期稳定发展。

楼面部长 薪资：薪资4500+300+提成+工龄奖，综合6000+ 好评提成10元一个 福利：包吃包住 班次：倒班 早班 6:00–15:00 中班 15:00–24:00 晚班 21:00–06:00 发薪：每月15号 月休：4–5天 工作内容：保持工作区域卫生整洁，合理安排下面服务员工作，做好日常检查监督 要求：具有汤泉水会经验者优先 气质形象佳

部长: 职位要求： · 18-45周岁，身体健康，形象端正； · 具备良好的服务意识与沟通表达能力； · 负责顾客接待、点餐、上菜等工作 · 责任心强，富有团队精神，能带领团队做好服务工作； · 有餐饮服务或管理经验者优先考虑。 薪资福利： · 薪资构成： 4500元底薪 + 100元全勤奖，有年终奖以及其他提成待遇； · 完善保障： 正式入职即缴纳五险； · 生活无忧： 三餐包吃包住，正式入职月休4天，宿舍有电梯、空调、热水器

1.核心技术管理 精通各类烤肉（尤其是泥炉烤肉）的腌制、火候把控、烤制手法，能根据肉质特性调整工艺，保证出品口感、色泽、风味的稳定性；定期研发新菜品、新口味，结合时令食材和顾客喜好优化菜单。 2.厨房团队管理 负责后厨人员的排班、分工、技能培训与考核，明确各岗位操作规范；监督员工严格执行食材加工、烤制流程，杜绝违规操作，提升团队协作效率。 3.成本与食材管控 制定食材采购标准，验收肉类、蔬菜、调料等原料的品质与新鲜度；合理管控食材损耗，优化备货量，减少浪费，控制后厨成本；定期盘点库存，确保食材先进先出。 4.卫生与安全管理 严格落实厨房卫生制度，监督厨具、操作台、烤制设备的清洁消毒；把控食品安全，规范食材储存条件，杜绝变质食材流入加工环节；定期检查燃气、电器设备，消除安全隐患。 5.出品质量把控 对每一批次烤肉成品进行抽检，确保口味、分量符合店铺标准；及时处理顾客对菜品的反馈，快速调整烤制工艺或配料比例，提升顾客满意度。 6.合规与制度执行 熟悉餐饮行业相关卫生法规，确保后厨运营符合市场监管要求；配合店长完成营销活动的菜品支持，比如拥军优惠套餐的食材配置与出品保障。 烤肉店厨师长任职要求 1.经验技能：3年以上烤肉店后厨管理经验，熟练掌握泥炉烤肉等特色烤制工艺，具备独立研发菜品的能力。 2.资质要求：持有健康证，具备食品从业人员相关资质优先。 3.能力素质：较强的统筹协调能力、成本意识和问题解决能力，能承受餐饮行业高强度工作节奏。 4.职业素养：注重细节、责任心强，具备良好的沟通能力，能有效衔接后厨与前厅工作。

一、岗位职责： 1、全面负责茶餐厅后厨的日常运营与管理工作，制定高效合理的工作流程，确保厨房各项工作有条不紊地进行。 2、精心设计、更新菜单，将港式美食的经典风味与创新元素融合，研发出独具特色的招牌菜品，满足顾客多样化的口味需求。 3、严格把控食材采购质量，确保所有原材料新鲜、优质，从源头保障菜品的品质与安全；合理控制成本，实现厨房运营的高效与经济。 4、管理和培训厨房团队，提升团队整体烹饪技术和服务水平，打造专业、高效、团结的后厨队伍；营造积极向上的工作氛围，增强团队凝聚力。 5、严格执行食品安全与卫生标准，定期检查厨房设备、设施的运行状况，确保厨房环境安全、卫生，符合相关法规要求。 二、任职要求： 1、拥有5年以上港式茶餐厅或粤菜餐厅厨师工作经验，3年以上总厨或主厨岗位工作经验，对港式美食文化有深刻理解和独到见解。 2、精通港式茶餐厅各类经典菜品的制作工艺，如叉烧饭、云吞面等，能熟练掌握烹饪技巧，确保菜品口味正宗、稳定。 3、具备出色的厨房管理能力和团队领导能力，能够有效组织、协调厨房各项工作，合理安排人员分工，应对突发情况。 4、拥有良好的创新意识和市场敏感度，能够及时捕捉餐饮行流行趋势，结合顾客反馈，不断推陈出新。​

门店介绍：连锁中大型中餐饭店，店面面积300+平， 人均消费80，生意好，有一定工作强度。 招聘岗位：前厅领班，前厅经理 年龄要求：22-35岁 身高要求：女生155cm以上，男生165cm以上，形象良好 经验要求：领班岗位需要至少半年或者以上餐厅领班经验，前厅经理至少1年或以上餐厅经理经验。 纹身染发：纹身小范围可以，染发（附带图评估） 工资待遇： 领班待遇：保底工资5500，具体面试面谈，有提薪空间。 经理待遇：保底工资8000，具体面试面谈，有提薪空间。 工资发放：需有本人实名银行卡 包吃包住，月休四天，15号发工资。 上班时间： 早班： 上午9：30—14：00 下午16：30—22：00 晚班： 上午10：30—14：00 下午16：30—23：00最后

工作态度良好，有其他餐饮店前厅经理或楼面经理经验

服务员主管 男女不限 岗位职责 1.负责餐厅顾客接待、引导与餐位安排 2.准确记录顾客点单，高效完成上菜服务 3.及时清理餐桌，保持用餐区域整洁卫生 任职要求 1.有餐饮服务经验优先 2.具备良好沟通能力，能热情接待顾客 3.工作认真负责，有较强的服务意识 工作时间：下午16.30-凌晨2.00。

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