一、岗位名称 后厨厨师 二、任职基本要求 1. 年龄40-55岁，身体健康，无传染病，持有效健康证 2. 拥有3年以上农家菜馆、土菜馆实操炒菜经验，熟悉本地口味 3. 做事勤快踏实，责任心强，服从后厨排班与工作安排 4. 讲究卫生习惯，爱惜厨具食材，遵守门店后厨规章制度 5. 心态好，团队配合度高，不无故旷工、迟到早退 三、技能专业要求 1. 精通恩施本地家常菜、特色土菜 2. 熟练掌握切配、火候把控、调味配色，出品口味稳定一致 3. 懂得食材合理备货、储存保鲜，减少食材浪费损耗 4. 能独立负责灶台出品，日常可配合完成备菜、收尾清洁工作 5. 了解基础后厨安全规范，用火用气操作规范 四、岗位职责 1. 按照菜品标准制作餐食，保证口感、品相、份量达标 2. 每日验收食材，把控食材新鲜度，杜绝变质食材上桌 3. 维护灶台、厨具、后厨区域卫生，每日做好清洁消杀 4. 配合前厅客流节奏出餐，把控出餐速度，避免客人久等 5. 节约水电燃气、调料食材，控制后厨运营成本 6. 协助盘点库存，按需申领后厨物料 五、薪资与福利 1. 薪资面议，根据厨艺水平核定，按月准时发放 2. 月休合理排班，表现优异另有绩效奖励 六、联系方式 门店：萍萍小院 联系电话： 萍萍 地址：可直接导航搜索 萍萍小院

1、，年龄55周岁以下，身体健康，无传染病史，对工作热情。 2、家常菜做的好，打扫卫生、爱干净、吃苦耐劳、为人正直，能够认真完成老板安排任务工作。

工作地点：湖北恩施咸丰，营业中湘菜馆，招湘菜炒锅师傅1名 要求：熟练家常湘菜小炒，锅气足，出品稳定，懂控制食材成本，讲究后厨卫生，能适应饭店上班节奏，长期稳定，短期临时工勿扰。 待遇：包吃住，月休3天，底薪7000‑8000，另有绩效提成；试工按天结算工资。外地师傅干满3个月可协商。 有意请电话】，可约到店试菜，非诚勿扰。

招聘大学食堂后厨人员，供吃管吃住，月薪3500到4000.年龄18到60岁，做过餐饮者优先

后厨帮厨，包吃包住，工资3500到3800，年龄，30到55

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境整洁有序 3. 根据菜单需求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4.参与新菜品研发与口味优化，配合餐厅运营需求调整出品 5.遵守工作纪律，服从厨房管理安排，协助完成临时性餐饮任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有责任心和团队协作意识 2.具备基本刀工、火候掌控及常见菜系制作能力 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

会炒家常菜就行

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陕西榆林：招聘川菜师傅要求能独立调整菜单，有自己的拿手菜，出菜稳定，有一定的包席经验工资10000起电话联系

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要求不高，有基本功就可以，每个师傅只有几个菜，有人教带

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，完成餐具摆放、酱料准备、装饰配料等出餐前准备工作 3.协助厨房物料盘点与申领，保持操作区域整洁有序，落实食品安全与5S管理要求 4.配合主厨完成临时性任务，如宴会备餐、新品试做辅助等 任职要求： 1.学历不限，热爱餐饮行业，具备基本刀工与厨房操作常识者优先 2. 有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3.工作认真细致，责任心强，能适应快节奏厨房环境及早晚班轮岗 4.持有有效健康证，无传染性疾病，遵守食品卫生安全规范

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招聘岗位：家常菜小炒师傅一名（男女不限） 企业名称：老丁家家常菜 岗位要求：家常菜小炒 薪资待遇：6000 联系电话： 微信号： 公司地址：恩施市桔园街州社会保险局院内（老丁家家常菜）

招洗碗工55岁以内，身体健康，有相关工作经验优先薪资福利:3000-3200+元/月工作地址:土桥坝武建中港城

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理工作 3. 按菜单需求及时备齐所需配料与调料，保障出餐效率与节奏 4. 严格遵守食品安全规范，做好生熟分区、餐具消毒及操作区域卫生 5.配合厨房团队完成日常盘点、物料领用及损耗登记工作 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，能适应快节奏厨房工作环境 2. 具备基本刀工与食材识别能力，有相关经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

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湖北民院大学食堂后厨招聘，包吃住，工资3500-3800，年龄30到55,

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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的分类回收与清洗，确保清洁无残留 2.严格执行消毒流程，做好卫生防疫工作，保障食品安全 3.维护洗碗区域整洁有序，配合后厨完成日常运营支持 4.按要求进行垃圾分类与处理，遵守环保及安全操作规范 5.协助厨房团队完成其他基础性辅助工作，提升整体工作效率 任职要求： 1.具备良好的服务意识和责任心，能适应餐饮行业快节奏工作环境 2.有团队合作精神，服从工作安排，注重工作细节与执行标准 3.身体健康，手脚麻利，能够胜任重复性高、强度较大的作业任务 4.有相关工作经验者优先，无经验可提供岗前培训 5.学历不限，年龄18-63岁，能稳定工作者优先录用

工作地点：湖北恩施咸丰，营业中湘菜馆，招湘菜炒锅师傅1名 要求：熟练家常湘菜小炒，锅气足，出品稳定，懂控制食材成本，讲究后厨卫生，能适应饭店上班节奏，长期稳定，短期临时工勿扰。 待遇：包吃住，月休3天，底薪7000‑8000，另有绩效提成；试工按天结算工资。外地师傅干满3个月可协商。 有意请电话】，可约到店试菜，非诚勿扰。

岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3. 参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5. 配合团队完成宴席、团餐等大型餐饮服务任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式烹调技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

刀手，快餐，炒粉