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招聘：二灶薪资：2070元以上/月岗位职责：1.负责中餐热菜的切配、烹制及装盘工作，确保出品质量与口味稳定。2.严格执行厨房操作规范与食品安全卫生标准，保持工作区域整洁有序。3.根据菜单要求和食材库存情况，合理进行原料预处理与半成品准备。4.配合主厨完成菜品研发、口味调试及标准化流程落实。5.协助完成日常备料、餐具清洁、设备维护等后厨辅助工作。任职要求：1.具备中餐厨师相关工作经验，熟悉粤菜、川菜、淮扬菜等主流菜系者优先。2.掌握刀工、火候、调味等基本烹饪技能，能独立完成常规热菜制作。3.持有有效健康证，了解《食品安全法》及相关卫生管理规定。4.吃苦耐劳，具备较强的责任心、执行力和团队协作意识。

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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金记烩面 因扩新店 现招热菜师傅

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