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岗位职责:
1.负责中餐菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗
2.根据餐厅菜单和顾客需求,合理搭配食材,控制出菜速度与摆盘美观度
3.严格执行食品安全与厨房卫生标准,保持操作区域整洁有序
4.协助主厨进行成本控制,合理使用原材料,减少浪费
5.参与新菜品的研发与试做,提升菜单创新性和市场竞争力

任职要求:
1.持有相关厨师资格证书,具备中餐烹饪实际操作经验
2.熟悉川菜、粤菜等主流菜系制作流程,能独立完成各类热菜、凉菜制作
3.具备良好的卫生意识和团队协作能力,工作认真负责
4.能适应高强度工作节奏,服从厨房管理安排
5.学历不限,有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先
2026-01-21 00:50
IP属地:河南

职位福利

包吃兼职
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周口市华顺汽车运输有限公司
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