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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.参与菜单研发与季节性菜品更新，确保口味正宗、创新适配本地客群 3. 严格执行厨房卫生与食品安全规范，落实生熟分区、餐具消毒及台账记录 4.协同前厅团队响应顾客反馈，及时优化出品质量与服务配合度 5.做好物料领用与成本管控，协助厨师长完成日清盘点与损耗分析 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的法餐/意餐等主流菜系实操基础 2.具备良好的刀工、酱汁调制及摆盘审美能力，能独立完成标准套餐出品 3.吃苦耐劳，适应快节奏厨房环境，具备团队协作意识与基本沟通能力 4. 持有有效健康证，无食品行业从业禁忌 5.有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先，学历不限

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