招聘西厨热菜厨师。薪资为4.5千至5.5千。岗位职责包括：负责西餐热菜菜品的制作与出品，确保口味、摆盘符合酒店标准；根据菜单及客单要求，高效完成食材的切配、腌制、烹饪等准备工作；严格执行食品卫生安全规范，控制食材成本，合理使用原料，减少浪费；维护厨房设备及工作区域的整洁卫生，定期进行清洁与消毒；配合厨师长进行新菜品研发与试制，协助完善标准化操作流程。岗位要求包括：年龄50岁以下，有联号酒店工作经验，热爱烹饪行业，对西餐热菜有浓厚兴趣；具备基本的烹饪技能，熟悉常见西餐热菜制作工艺者优先；身体健康，持有有效健康证，能适应高强度厨房工作节奏；责任心强，注重细节，具备良好的团队协作与沟通能力；服从工作安排，能接受轮班制及节假日加班。

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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，确保口味、摆盘及品质符合标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化食材使用与出成率 4.配合厨房团队完成备料、烹制及收档等全流程工作 5.遵守餐厅服务流程，及时响应前厅需求，保障出餐效率 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜基础（视具体方向而定） 2. 具备良好的团队协作意识与抗压能力 3.持有健康证，无不良从业记录 4. 学历不限，接受热爱餐饮行业的应届毕业生或转行人员

【西餐厅后厨招兵买马】新店扩编，缺实力派厨师伙伴！岗位：西餐热厨、冷厨、帮厨、学徒要求：懂西餐简餐/Brunch出品，做事利落干净，服从厨师长安排，无消极顶嘴，注重卫生标准待遇：薪资面议，包吃住，月休可调，节假日福利，稳定客源不拖欠工资我们不画大饼，只看手艺和执行力，想长期稳定发展联系电话

招聘西餐中工1名，薪资4000-4500。招聘配菜1名，薪资5500-6000。地址位于天鹅花园国王餐厅。

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璧山招聘微挖带班人员。岗位职责：1.日常检查履带、链轨，发现问题及时上报。2.与铲车、自卸车协同作业，不抢道、不阻挡。3.配合测量放线，不碰桩、不压线。4.掌握雨季和冬季施工方法，不蛮干。5.能够带班、顶班，安排工作并进行技术交底。

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招聘咖啡厅会所抵班师傅一名，工作日期为31号。以家常菜为主，简单西餐（牛排、意面）。薪资为260元每天。

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招聘西餐师傅要求手法好，人品好，有责任心，吃苦耐劳，薪资待遇5000-7000元，看手法，带薪休假每月4天，有年假，工龄工资，工作时间9小时，工作地点，欧亚新生活，联系电话申厨

一、硬性技能要求（核心必达标） 1. 烤鱼核心手艺 熟练电烤炉烤鱼，把控火候，做到外皮焦香、鱼肉细嫩不散；会处理活鱼现杀改刀、去腥腌制全套流程。 精通川渝主流烤鱼味型：香辣、蒜香、泡椒能独立炒制秘制烤鱼底料，不用成品料包。 2. 江湖菜小炒能力 大排档附带下酒江湖菜（爆炒花甲、火爆腰花、辣子鸡、卤味拼盘等），颠锅快炒，出餐速度快，适配夜市翻台高峰。 3. 出餐效率 夜市高峰期单人能同时操作4-6条烤鱼，配合前厅不压单，口味稳定，每锅味道统一。 4. 基础后厨操作 会打理油水分离器、烤箱清洁，食材备货、香料自制、食材损耗控制。 二、工作经验要求 1. 有2年以上烤鱼店/夜市大排档后厨主厨经验，做过餐饮夜市优先； 2. 熟悉重庆本地麻辣口味，了解永川食客口味偏好（不会过于爆辣，鲜香并重）； 3. 有独立后厨管理经验更佳：懂得预估每日进货量、控制食材浪费。 三、岗位职责 1. 每日验收新鲜鱼货、香料配菜，把控食材新鲜度； 2. 全天负责烤鱼烤制、底料现炒、特色江湖菜制作； 3. 每日提前熬制红油、腌鱼料、蘸料等秘制辅料； 4. 后厨设备日常清洁、油烟烤箱保养，保持后厨卫生达标（应付食药监检查）； 5. 配合门店活动，研发新品烤鱼/特色小菜； 6. 管控食材损耗，减少鱼肉、调料浪费，节约成本。 四、个人素质&纪律要求 1. 年龄30–50岁，身体健康，，无传染性疾病； 2. 能接受大排档作息：下午15点上班，凌晨1-2点下班，周末节假日无休； 3. 讲卫生，穿戴工服、口罩，生熟食材分开处理； 4. 踏实肯干，脾气好，能和服务员、老板顺畅沟通，高峰期不情绪化； 5. 无酗酒、偷懒、偷拿店内食材调料等不良习惯； 6. 服从门店管理，严格按照店内配方制作，不私改味道。 五、加分优先条件 1. 自带独家烤鱼底料配方，能打造门店特色招牌口味； 2. 懂后厨成本管控，会合理规划每日采购； 3. 会简单培训后厨帮工，分担备菜工作； 4. 本地长期稳定务工，不频繁跳槽。 六、薪资 1. 烤鱼师傅：6000–7500/月； 主厨（会全套味型+江湖菜）：6000–11000/月； 3. 福利：月休2–3天，包吃，业绩达标有月度提成（烤鱼营业额分红）。

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