武都大酒店招聘西餐厨师。薪资为6000-8000元/月。岗位职责包括：负责各类西式菜品的制作，包含牛排、意面、沙拉、浓汤、西式小食、简餐等，严格遵循门店标准化配方、摆盘规范及出品标准，保证每道菜品口感、颜值、口味统一稳定。熟练掌握西餐后厨各岗位操作流程，独立完成食材预处理、腌制、烹饪、出餐全流程工作，高效配合前厅出餐节奏，保障高峰期正常供餐，不拖延、不出错。严格把控食材质量，上岗前检查当日食材新鲜度、保质期，杜绝变质、过期食材使用，合理管控食材用量，减少食材浪费，控制后厨成本损耗。负责后厨岗位区域的清洁卫生工作，每日做好操作台、厨具、冰箱、储物柜的清洁、整理与消毒，分类摆放食材、厨具，保持后厨环境干净整洁、物品摆放规范。严格遵守食品安全卫生法规及门店后厨管理制度，做好食材储存、生熟分离、餐具消毒、垃圾分类等工作，保障食品安全，规避卫生隐患。定期配合食材盘点，上报食材库存短缺、积压情况，协助上级完成后厨物资申购、库存整理工作。积极配合门店新品研发、菜品升级工作，按照要求学习新菜品制作工艺，根据运营需求优化出品效率与菜品口感。任职要求包括：身体健康，持有有效健康证，无传染病，可适应餐饮行业倒班、晚班及节假日轮班工作。需具备3年及以上西餐后厨从业经验，熟悉西餐基础菜品制作工艺、食材特性及后厨操作规范，有西餐厅、轻食店、酒店西餐厨房工作经验者优先。熟练掌握西餐切配、腌制、煎烤、裱盘等基础技能，懂食材火候把控、口味调试，能独立完成日常西餐菜品出品。熟悉食品安全操作规范，讲究卫生、注重细节，有良好的出品审美，摆盘精致、出品稳定。工作认真负责、踏实肯干，执行力强，吃苦耐劳，能承受餐饮高峰期工作压力。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与厨房操作规范，做好食材验收、储存、加工及卫生清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助带教新员工，维护团队协作氛围，保障后厨高效有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验，熟悉八大菜系者优先 2.持有有效健康证，无不良从业记录，能适应餐饮行业工作节奏 3.具备良好的卫生意识、服务意识与团队协作精神 4.学历不限，有中餐厨师相关工作经验者优先

川菜厨师。快餐。 针对云贵川人群

主要从事炒菜 拉面 切配工作做什么都可以，后厨人员配置4到5人电话

招中䬸厨师，面点师十年以上工作经验。人品端正。忠诚行业。

南郭寺山上杜家坪村 农家乐

要求十年以上厨艺

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川菜，江湖菜

要有责任心，要会做川菜，家常菜

特色菜馆诚招一位炒菜师傅，菜品简单，工资不压，每月按时发放，有意者请与我联系，闲人勿扰

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