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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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要求： 1、会做称重菜！会开菜单，对菜量有把控能力！对菜品有一定的要求，需要厨师有独立炒菜及更新菜单搭配的能力。 2、熟练运用电灶，会炒精致包厢菜，会炸油条麻球等炸物。 3、中餐大锅小碗菜，要求菜品清爽，色泽丰富。

岗位职责： 1.负责厨房日常清洁、餐具清洗消毒及后厨区域卫生维护，确保符合食品安全标准 2.协助厨师完成食材初加工（如择菜、洗菜、切配、解冻等），保障出餐效率与质量 3.按需搬运食材、厨具及垃圾，协助仓库物料整理与日常物资领用登记 4.配合完成打饭、分餐、餐盘回收等餐厅基础服务工作，保持就餐区整洁有序 5. 严格遵守厨房安全操作规范，及时报告设备异常或安全隐患 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.具备基本沟通能力与团队协作意识，服从工作安排，责任心强 3. 有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，能适应早晚班轮岗及节假日工作安排 5. 遵守公司规章制度，认同餐饮服务职业价值

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