永兴家常菜招聘厨师

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1.负责川菜菜品的烹制，保证出品质量稳定、风味地道； 2.参与菜品研发，创新川味融合菜，优化菜单结构； 3.管理后厨备料、加工、储存流程，控制食材成本与损耗； 4.维护厨房卫生及安全规范，严格执行食品安全标准； 经验技能： 1·3年以上川菜厨房工作经验，精通川菜烹饪技法（炒、烧、煸、焖等）； ·熟悉经典川菜制作（如回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等），并能独立创新菜品； ·对川菜调味有深刻理解，能精准调配麻辣鲜香层次。 2.职业素养： ·具备厨师职业资格证书（中式烹调师）者优先； ·责任心强，能适应餐饮行业工作节奏 3.其他： ·年龄25-50岁，身体健康，持有健康证明； ·有连锁餐厅或知名川菜馆工作经验者优先。

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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照厨师指令及时备齐菜品所需配料，保障出餐效率与流程顺畅 3. 协助打荷工作，包括摆盘装饰、餐具准备、传菜协调及台面整理 4. 严格遵守厨房操作规范与食品安全标准，做好工器具清洁与区域消毒 5. 配合厨师长完成日常备料计划及库存盘点，减少食材损耗 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 工作细致认真，能适应快节奏厨房环境及早晚班轮岗安排 5. 学历不限，年龄18-45周岁，服从管理，责任心强

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大学路银座招聘后厨人员一名工作时间早10点到2点。下午5点到11点。时间可以调动。（不会可以教，简单易学）男女不限工资待遇4000左右(面议)公休2天联系电话:联系人:王老板

宁津县城南环一饭店找替班厨师一名，明后两天，有空的师傅请联系：

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