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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、烹制及装盘全过程，符合食品安全与卫生标准 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协助厨房日常管理，包括物料盘点、设备维护及区域清洁消毒工作 5.遵守操作规范与安全生产制度，保障后厨高效有序运转 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和熟练的刀工、火候掌控能力 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4. 身体健康，能适应快节奏工作环境，服从工作安排 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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岗位职责： 1.负责厨房日常清洁、餐具清洗消毒及后厨区域卫生维护，确保符合食品安全标准，糕点制作 2.协助厨师完成食材初加工（如择菜、洗菜、切配辅助等），保障出餐效率与质量 3.按规范整理仓储物料，及时补充消耗品，协助清点库存并反馈缺货情况 4.配合完成餐前准备与餐后收尾工作，包括搬运物资、垃圾分类及设备基础保养 5.服从厨房主管安排，积极参与团队协作，保障后厨运转有序高效 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.具备基本沟通能力与责任心，能适应餐饮行业工作节奏和倒班安排 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，初中及以上文化程度，能识字算数、理解简单操作指令 5.遵守食品安全规范，服从管理，注重个人卫生与环境卫生

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