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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，提升出成率 3. 保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全规范及后厨操作流程 4.配合厨师长完成新品研发、菜单更新及节假日/活动期间的餐品保障工作 5.做好灶台设备日常维护与基础清洁，及时报修异常情况 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，能独立完成常规热菜、冷菜制作 3. 无犯罪记录，持有效健康证，熟悉食品安全法律法规 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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