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岗位职责： 1.负责中餐面点类食品的制作，包括但不限于饼类、火烧等传统面食的和面、醒发、成型与烤制 2. 严格把控食材质量与操作卫生，确保出品符合食品安全标准 3.根据顾客需求及菜单要求，持续优化产品口感与外观，提升出品稳定性 4.协助厨房日常备料、清洁及设备维护工作，保障后厨高效运转 5.配合厨师长完成新品研发与季节性菜品调整任务 任职要求： 1.具备中餐面点制作经验，熟悉北方传统面食工艺者优先 2.热爱餐饮行业，责任心强，能适应快节奏工作环境 3. 无学历限制，但需具备基本读写能力及良好沟通意识 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5.服从管理，注重团队协作，有学习意愿和成长潜力

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