某酒店招聘：刺身师傅，工资面议。联系电话：

招聘刺身一名工资6000-6500提供食宿交五险每月4~5天休息节假日加休工作地点延吉联系电话

招聘刺身师傅一人详情电话联系

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岗位职责： 1. 精通寿司、刺身、手卷等日式料理的制作工艺与摆盘技巧 2. 严格把控食材新鲜度与储存规范，确保食品安全与品质稳定 3. 根据季节与客需研发新品，参与菜单优化与成本控制 4. 协同前厅团队提供专业餐食介绍，提升顾客用餐体验 5. 落实厨房卫生标准及操作安全规范，维护整洁高效的工作环境 任职要求： 1. 具备日料厨师相关工作经验，熟悉传统日式烹饪技法 2. 热爱日料文化，注重细节与出品一致性 3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力 4. 能适应餐饮行业工作节奏，责任心强、执行力佳 5. 有日料店或高端餐饮从业经历者优先

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岗位职责： 1. 负责三文鱼等高端刺身食材的精准切制、摆盘及品质把控 2. 熟练掌握三文鱼不同部位特性，合理搭配酱料与配菜提升口感层次 3. 严格执行食品安全规范，确保操作台、刀具及食材全程卫生达标 4. 参与新品研发与菜单优化，提出符合市场趋势的创意料理方案 5. 配合厨房团队完成备料、出餐及收尾工作，保障高峰时段出品效率 任职要求： 1. 具备三文鱼/刺身专项制作经验，熟悉日式料理基本工艺 2. 持有有效健康证，无不良卫生记录 3. 刀工娴熟，注重细节，具备良好的色彩与造型审美能力 4. 责任心强，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有学习意愿和团队协作精神

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