岗位职责： 1. 精通寿司、刺身、手卷等日式料理的制作工艺与摆盘技巧 2. 严格把控食材新鲜度与储存规范，确保食品安全与品质稳定 3. 根据季节与客需研发新品，参与菜单优化与成本控制 4. 协同前厅团队提供专业餐食介绍，提升顾客用餐体验 5. 落实厨房卫生标准及操作安全规范，维护整洁高效的工作环境 任职要求： 1. 具备日料厨师相关工作经验，熟悉传统日式烹饪技法 2. 热爱日料文化，注重细节与出品一致性 3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力 4. 能适应餐饮行业工作节奏，责任心强、执行力佳 5. 有日料店或高端餐饮从业经历者优先

岗位职责： 1. 在师傅指导下学习餐饮服务基本技能 2. 协助厨房完成食材清洗、切配、餐具消毒等基础准备工作 3.维护餐厅环境卫生，确保桌椅、地面、卫生间等区域整洁有序 4. 观察并记录顾客反馈，协助提升服务质量与用餐体验 5.遵守食品安全规范与操作流程，保障卫生安全标准落实到位 任职要求： 1. 年满16周岁，身体健康，无传染性疾病 2.吃苦耐劳，有较强的学习意愿和责任心 3.具备良好的沟通能力与服务意识 4. 能适应轮班制工作，包括节假日及晚间时段 5.学历不限，有餐饮行业实习或兼职经验者优先

岗位职责： 1. 负责三文鱼等高端刺身食材的精准切制、摆盘及品质把控 2. 熟练掌握三文鱼不同部位特性，合理搭配酱料与配菜提升口感层次 3. 严格执行食品安全规范，确保操作台、刀具及食材全程卫生达标 4. 参与新品研发与菜单优化，提出符合市场趋势的创意料理方案 5. 配合厨房团队完成备料、出餐及收尾工作，保障高峰时段出品效率 任职要求： 1. 具备三文鱼/刺身专项制作经验，熟悉日式料理基本工艺 2. 持有有效健康证，无不良卫生记录 3. 刀工娴熟，注重细节，具备良好的色彩与造型审美能力 4. 责任心强，能适应快节奏工作环境 5. 学历不限，热爱餐饮行业，有学习意愿和团队协作精神

1.卫生 2.有点拿手菜 3.能付辛苦

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