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岗位职责： 1.负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典菜品 2. 严格把控食材新鲜度与料理标准，确保口味正宗、摆盘精致 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合店务优化出品流程 4. 做好厨房卫生管理及设备日常维护，落实食品安全规范 5.协同前厅团队提供顾客用餐咨询，提升整体用餐体验 任职要求： 1.具备日料厨师相关工作经验，熟悉日式烹饪技法与食材特性 2.热爱日餐文化，注重细节与出品品质，有较强责任心和执行力 3. 具备良好的卫生意识与团队协作能力，能适应餐饮行业工作节奏 4.持有健康证，有日本料理店或高端日料餐厅从业经历者优先 5. 学历不限，有日料专业培训或海外研修经历者更佳

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，落实厨房操作规范 3.参与菜单设计与新品研发，提升菜品竞争力与顾客满意度 4.协助厨房日常管理，包括物料盘点、设备维护及区域清洁 5. 配合团队完成宴席、团餐等大型餐饮服务任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备厨师岗位基本职业素养 2. 熟练掌握刀工、火候及常见菜系烹调技法 3. 具备良好的食品安全意识与卫生操作习惯 4. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5.吃苦耐劳，服从安排，有团队协作精神

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