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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、腌制等前期处理工作，确保配菜规范、卫生达标 2.协助厨师完成菜品的预制和出餐流程，保证出餐效率与质量稳定 3.按标准分类存放原材料，保持操作区域整洁，严格执行厨房卫生管理制度 4.根据订单需求及时补充配菜，配合打荷工作，保障前后场衔接顺畅 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验，熟悉厨房基本操作流程，能适应快节奏工作环境 2.吃苦耐劳，责任心强，

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