熟悉手握寿司制作，熟悉三文鱼分解和刺身制作。

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寿司学徒/厨师的主要职责： 1.学习并制作： 各种军舰，绑带寿司，手握寿司，烧炙寿司等 如：蟹子军舰，三文鱼寿司，赤虾寿司，鳗鱼寿司，玉子寿司 2.学习并制作各种卷类 如：青瓜卷，三文鱼卷等。 3.学习并制作各种日式小吃： 如：中华海藻，小甜品等。 4.学习并切制各类鱼类。 如：三文鱼金枪鱼北极贝，帆立贝等等鱼类，贝壳类食材 5日常维护门店后厨清洁卫生。 6..每日进行打烊的清洁工作。 分早中晚三班轮班制 早班9:00-19:00 中班10:00-20:00 晚班12:00-22:00 中午下午有2小时休息时间 工资待遇：4100-4500 月休4天 包吃 全勤奖 节假日加班费/补休 生日红包等等 每月都会进行职位考核，通过后会晋升调薪。 任职要求 1.男女不限。 2.年满18岁。 3.刻苦耐劳，踏实认真。 4.适应轮班工作。

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一、岗位职责 1. 协助厨师进行食材的预处理工作，如清洗各类蔬菜、肉类，确保食材干净无杂质；按照标准切配食材，保证食材的大小、形状符合烹饪要求。 2. 学习并掌握基础的烹饪技巧，在厨师指导下参与简单菜品的制作过程，如煎、炒、炸、煮等基本烹饪方式。 3. 负责后厨区域的日常清洁卫生工作，包括灶台、案板、水槽等厨具的清洁，保持工作环境整洁，符合食品安全卫生标准。 4. 协助厨师进行菜品装盘和装饰，提升菜品的视觉效果，确保菜品的出品质量。 5. 听从厨师长及上级的工作安排，积极配合厨房团队完成每日的出餐任务，确保餐厅营业的顺利进行。 二、任职要求 1. 年龄在18-35周岁之间，男女不限。 2. 对烹饪行业充满热情，愿意从零开始学习，有强烈的学习意愿和上进心。 3. 具备吃苦耐劳的精神，能够适应厨房高强度、快节奏的工作环境，工作认真负责、细心踏实。 4. 身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证优先考虑；无纹身、无不良嗜好。 5. 具有良好的团队合作精神和沟通能力，能够与同事友好协作，共同完成工作任务。 三、薪资福利 1. 薪资待遇：月薪3000-5000元，具体根据个人工作表现和能力而定，表现优秀者有定期调薪机会。 2. 福利保障：包吃包住，提供舒适的员工宿舍和营养丰富的工作餐 3. 职业发展：有专业厨师一对一指导教学，快速掌握烹饪技能；提供广阔的晋升空间，晋升路径为后厨学徒-帮厨-厨师-厨师长，只要你有能力，就有机会晋升到更高职位。 四、工作时间 月休三天，具体工作时间根据餐厅营业情况安排，可协商调整。 五、工作地点 京溪小学门口幸福佬表茶餐厅 联系方式V

广东广州天河寻找烧腊凉菜厨师，提供月薪6000的工作机会。