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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等杂务工作 2. 协助厨师完成餐前准备、餐中配合及餐后厨具清洗与区域清洁 3. 保持操作间整洁卫生，严格遵守食品安全与操作规范，落实“生熟分开”“一洗二刷三冲四消毒”流程 4.配合仓库管理，做好食材领用登记与余料归整，杜绝浪费 5.完成主管交办的其他厨房辅助性工作，保障后厨高效有序运转 任职要求： 1.吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.具备基本厨房常识和安全意识，能适应快节奏、高强度工作环境 3.有餐饮行业厨工/杂工经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，初中及以上文化程度，能清晰理解操作指令并配合团队协作 5.遵守劳动纪律，服从工作安排，注重个人卫生与职业形象

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