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岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单要求完成日常备餐、现场烹制及餐中服务支持工作 3.参与新品研发与口味优化，配合主厨完善菜单结构与季节性更新 4.严格执行厨房卫生、食品安全及操作规范，确保后厨环境整洁有序 5.协助管理食材库存，合理控制损耗，保障成本与品质平衡 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙技能 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限 3.具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 4.持有有效健康证，熟悉食品安全法规及厨房安全操作流程 5.学历不限，有西餐专业培训经历或相关证书者更佳

岗位花都店＞职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.参与新品研发与菜单优化，配合主厨完成季节性菜品测试与调整 4.负责操作区域清洁消毒、设备维护及食品安全日常自查，落实后厨卫生管理要求 5.协同团队完成食材验收、库存盘点及成本控制相关工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙技能 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限至10年以上均可适配 3. 具备良好的食品安全意识与操作规范 4.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 5.学历不限，中专/技校及以上烹饪专业背景或接受过系统西餐培训者优先， 6. 识炒锅优先

西餐厨师/厦门 SM城市生活广场 【职位描述】 1.厨房厨师，底薪4600元起（根据工作能力定底薪）+包吃住（不住宿的有额外住房补贴400元）； 2.提供食宿，宿舍条件优越，距门店步行约10分钟，每日两顿员工餐正餐、节假日福利、平时加班给加班费，过年有三薪还有额外补助. 3.工作地点：厦门sm城市广场2期 蓝宝石2楼 任职要求： 1. 身体健康，能适应餐厅工作时间； 2. 2年以上西餐厨房工作经验； 3. 热爱本职工作并在工作中积极主动； 4. 五官端正；诚实正直；沟通能力强。李厨

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