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岗位职责： 1.负责中餐菜品的切配、烹饪及装盘工作，确保出品质量与口味稳定 2.独立完成夜班时段全部烹饪任务，包括食材预处理、灶台操作及收尾清洁 3.严格遵守食品安全规范，做好食材储存、加工及器具消毒管理 4.配合厨房团队完成日常备料、库存盘点及设备维护工作 5. 按时保质完成上级安排的其他厨房相关任务 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备基本刀工与火候掌控能力 2. 能适应夜班工作节奏，责任心强，吃苦耐劳 3.有中餐厨房实操经验者优先，无经验可接受实习培养 4. 最低学历不限，身体健康，无传染性疾病 5.遵守厨房规章制度，具备良好的卫生习惯与团队协作意识

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